فطائر الليمون هي البداية المثالية ليومك. بالاشتراك مع قهوة الصباح ، سوف يمنحون الرفع والنغمة اللازمين أثناء ساعات العمل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الليمون يتمتع بصحة جيدة في حد ذاته ، كما أنه لذيذ في هذا المافن.
انه ضروري
- - 2 ، 5 أكواب من الدقيق ؛
- - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- - 200 غرام من الزبدة
- - كوب سكر
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من قشر الليمون
- - 1 بيضة؛
- - كوب واحد من الكفير.
- - 1 ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا ؛
- - 1 ، 5-2 ملعقة صغيرة ملاعق كاكاو ؛
- - 2 رشة ملح
- - 0.5 كوب من السكر البودرة ؛
- - 1 ، 5-2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، دعنا نجهز الفتات. للقيام بذلك ، امزج كوبًا واحدًا من الدقيق ونصف كوب من السكر والكاكاو ؛ أضف رشة ملح و 100 جرام من الزبدة المقطعة أو المبشورة. افرك كل شيء بيديك وأرسله إلى الثلاجة.
الخطوة 2
شغل الفرن واتركه يسخن حتى 180 درجة. في غضون ذلك ، سننتقل إلى الاختبار.
الخطوه 3
يُمزج الدقيق المتبقي مع البيكنج بودر ورشة ملح. اخفقي نصف كوب من السكر و 100 جرام من الزبدة. يُضاف قشر الليمون والكفير والبيض. امزج الخليط بالكامل جيدًا ، أو حتى أفضل ، خفقت.
الخطوة 4
أضف البيكنج بودر وسكر الفانيليا. امزج كل شيء جيدًا مرة أخرى حتى لا تكون هناك كتل.
الخطوة الخامسة
صب العجين في قوالب. يجب تعبئتها بـ ⅔. رشي الفتات على الوجه واخبزيها لمدة 40-45 دقيقة.
الخطوة 6
أثناء طهي الكعك ، لنصنع الزينة. فقط اخلطي السكر البودرة وعصير الليمون.
الخطوة 7
دع الكعك النهائي يبرد قليلاً. يجب أن تكون دافئة. يُسكب المزيج عليها ويُقدّم.
