الحلويات الرائب هي الأكثر حساسية! تحقق من ثلاث وصفات سهلة وسريعة للجبن. لن يتركوك غير مبال!
فطائر الجبن كسول
المكونات: الجبن - 300 غرام ، الطحين - 5 ملاعق كبيرة ، السميد - 3 ملاعق كبيرة ، السكر - 5 ملاعق كبيرة. للتقديم - القشدة الحامضة والمربى.
طريقة التحضير: يخلط الجبن مع السميد. اطحن هذه الكتلة بشوكة حتى تختفي الكتل. اتركه لمدة 10 دقائق حتى ينتفخ السميد. أضف 5 ملاعق كبيرة من الدقيق. افرك كتلة الخثارة جيدًا مرة أخرى.
نخرج منه نقانق طويلة. يجب أن تتماسك بشكل جيد ، لا أن تنهار. قطّع السجق إلى قطع صغيرة مستديرة. إغل الماء. يُطهى في ماء مملح قليلاً مثل الفطائر المسلوقة العادية. تقدم مع المربى والقشدة الحامضة!
خثارة مع التوت
المكونات: جبن قريش 300 غرام ، سميد - 4 ملاعق كبيرة ، دقيق - 2 ملاعق كبيرة ، سكر - 5 ملاعق كبيرة ، توت مجمد. للتقديم - عسل أو حليب مكثف.
طريقة التحضير: طحن الجبن مع السميد والسكر. اتركه لمدة 10 دقائق حتى ينتفخ السميد. بعد هذا الوقت ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الدقيق إلى الكتلة واخلطيها! اغسل التوت المجمد في ماء بارد ومنقى. اعمى الخثارة ، ضع 2-3 حبات صغيرة في وسط كل خثارة. لذيذ مع الكشمش الأسود ، لكن الآخرين سيفعلونه أيضًا. على سبيل المثال ، الفراولة أو التوت. قطع التوت إذا كانت كبيرة. اغمس كل قطعة تشيز كيك في الدقيق واقلي كل قطع التشيز كيك الموجودة على الجانبين في الزيت النباتي. تقدم مع الحليب المكثف أو العسل.
حلوى قريش بالجبن والموز بدون خبز
المكونات: الجبن 250 غرام ، الفانيليا - 1/4 ملعقة صغيرة ، سكر أو عسل ، موز كبير ، بذور السمسم.
طريقة التحضير: طحن الجبن مع السكر والفانيليا. تقلى بذور السمسم برفق. ضع كيس من السيلوفان على حصيرة اللفائف أو لفها بغشاء بلاستيكي. إذا لم يكن لديك واحدة ، يمكنك عمل هذه اللفة على منشفة عادية. فوق فيلم أو كيس ، ضع بذور السمسم المقلية بالتناوب ، ثم طبقة رقيقة من اللبن الرائب المبشور الحلو ، ثم في منتصف هذه الكتلة - الموز المقشر. نشمر لفة بساط. ضعه في الفريزر لمدة 15 دقيقة. قطعي الرول إلى شرائح وقدميها! للمذاق - ألذ من الكيك وصحي!
