انه ضروري
- - 500 جرام تين (مجفف أو طازج)
- - 4 ملاعق كبيرة. ل. كريمة مخفوقة
- - عصير ليمون
- - نكهة نصف ليمونة
- - 300 مل عصير مشمش
- - 100 جرام لوز مقشر
تعليمات
الخطوة 1
في حالة استخدام التين المجفف ، اشطفه جيدًا وأزل السيقان المجففة. ضعها في وعاء عميق أو وعاء للتحلية. يُسكب عصير المشمش فوق التين ويُترك في الثلاجة لمدة 10 ساعات.
الخطوة 2
إذا اخترت التين الطازج للحلوى ، فيجب شطفه وتقطيعه إلى أربعة أجزاء متساوية. ثم نضع الثمار في وعاء للحلوى ، ونملأها بعصير المشمش. لتعزيز الطعم ، يوصى بإضافة القليل من عصير الليمون. يجب نقع التين لمدة 10-15 دقيقة.
الخطوه 3
يقطع اللوز ويقلى في مقلاة بدون إضافة الزيت. ترفع المكسرات من على النار بعد ظهور الرائحة والقشرة الذهبية.
الخطوة 4
ضعي التين المغطى بالعصير على نار خفيفة ، واتركيه حتى يغلي ويبرد. وزعي الخليط بالتساوي على القوالب أو الأوعية. يُغطى بالكريمة المخفوقة ، ويُزين باللوز المحمص. أضف أوراق النعناع حسب الرغبة.
