ملفات تعريف الارتباط اللذيذة مع المربى مناسبة ليس فقط لطاولة الأعياد ، ولكن أيضًا لحفلة شاي بسيطة مع الأصدقاء والعائلة.
انه ضروري
- للاختبار:
- - 400 جرام طحين
- - 200 جرام زبدة
- - 250 جرام سكر
- - صفار من 3 بيضات
- - 25 جرام قرفة مطحونة
- لملء:
- - 150 جرام من مربى الفاكهة
- - 50 جرام سكر بودرة
تعليمات
الخطوة 1
نخلط الدقيق من خلال غربال ونخفف فيه ، نسكب فيه الصفار المخفوق ونضع الزبدة والسكر والملح هناك. امزج كل شيء جيدًا. نضيف القرفة إلى الخليط ونعجن العجينة ونضعها في الثلاجة لبعض الوقت.
الخطوة 2
تقسم العجينة النهائية إلى عدة أجزاء وتشكل منها كعكات. نقطع تمثالًا صغيرًا من كل كعكة بقالب ، ونصنع انخفاضًا فيه ، ننتظر فيه قليلاً.
الخطوه 3
ضع المنتج على صينية خبز مدهونة بالزبدة وأرسلها إلى فرن مسخن مسبقًا لمدة 10-15 دقيقة.
الخطوة 4
نخرج ملفات تعريف الارتباط النهائية من الفرن ونزينها بالسكر البودرة.
