السلطة لذيذة. يبدو "عش طيور الخشب" غير عادي وسوف تزين طاولة الأعياد بشكل مثالي.
انه ضروري
- - 3-4 قطع. بطاطا؛
- - 2 بصل
- - 4 أشياء. جزر؛
- - 5 بيض دجاج
- - صدر دجاج صغير
- - مايونيز؛
- - الشبت حسب الرغبة
- - ثوم حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
ضعي لحم الدجاج المغسول مسبقًا بالماء ليغلي. يبرد ويزيل كل العظام والجلد. نقطع اللحم إلى شرائح صغيرة.
الخطوة 2
يُسلق بيض الدجاج لمدة 7 دقائق ، ويُبرد ويُقشر. افصل الصفار عن البياض في أطباق منفصلة.
الخطوه 3
نقطع البروتينات إلى مكعبات رقيقة وتخلط مع اللحم المفروم. قشر واشطف الخضار. نقطع البصل إلى أرباع حلقات ونقطع الخضار الأخرى إلى شرائح.
الخطوة 4
قم بقلي جميع الخضروات على حدة وقم بإزالة الدهون الزائدة بمنديل وضعها عليها. تقلى البطاطس في دهون عميقة أو في أجزاء صغيرة في الكثير من الزيت. التقط أواني لقلي البطاطس بجوانب عالية.
الخطوة الخامسة
أضف الخضار المقلية والمبردة إلى اللحوم والبروتين. تبلي بالمايونيز وأضيفي بضع فصوص من الثوم المهروس إذا رغبت في ذلك. يقلب جيدا ويوضع في وعاء السلطة.
الخطوة 6
شكل عش بطاطس مقلية في وسط السلطة. غطي قاع العش بالشبت المفروم.
الخطوة 7
يُمزج الصفار المقطّع مع المايونيز ويُكوّن عدة بيضات من هذا المزيج. ضع البيض في العش وقدميه.
