الخبز هو رأس كل شيء كما يقولون. اصنع خبزًا لذيذًا غير عادي بنكهة الجبن والفلفل. يمكن استخدام هذا الخبز كوجبة خفيفة ، على سبيل المثال عن طريق صنع شطيرة من شريحة طماطم وشريحة جبن.
انه ضروري
- - 100 جرام زبدة
- - نصف كوب دقيق
- - 2 1/2 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
- - 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- - نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- - 1 ملعقة صغيرة ملح
- - 220 جرام جبن شيدر مبشور (أو أي نوع آخر)
- - 2 بيض
- - 230 مل زبادي
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، تذوب الزبدة في مقلاة على نار خفيفة. ثم نرفع عن النار ونترك الزيت يبرد.
الخطوة 2
في غضون ذلك ، نأخذ وعاءً كبيرًا ويقلب برفق الدقيق ، والبيكنج بودر ، والفلفل الأسود ، وصودا الخبز ، والملح. ثم نضيف جبن الشيدر المبشور.
الخطوه 3
في وعاء آخر ، اخفقي البيض بشكل خفيف ، أضيفي الزبادي والزبدة ، والتي يجب أن تذوب مسبقًا. يُسكب هذا المزيج في وعاء دقيق ويقلب جيدًا لتجنب الكتل.
الخطوة 4
نأخذ صينية خبز ، ونغطيها بورق زبدة ونظفها بالزيت النباتي. ثم نضع العجينة في القالب.
الخطوة الخامسة
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. اخبزيها لمدة 35 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، أو استخدمي سيخاً خشبياً للتحقق من نضج الخبز عن طريق ثقب الفتات. في حالة خروجها نظيفًا ، فهذا يعني أن الخبز جاهز.
الخطوة 6
بعد خبز الخبز ، اتركه يبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق ، ثم أخرجه وقدميه.
الخطوة 7
بالمناسبة ، يقدم الكثير من الناس مثل هذا الخبز كطبق مستقل. كما أنها رائعة كوجبة خفيفة.
