كعكة الموز هذه مع القشدة الحامضة عطرية للغاية وحلوة معتدلة. سيحبها عشاق الموز! يتم تحضير الفطيرة بسرعة ، وسوف تزين بالتأكيد أي حفلة شاي احتفالية وتضفي إشراقة على أمسية باردة قاتمة. قدميها دافئة.
انه ضروري
- سطح أملس:
- 1/2 كوب زبدة
- - 1 كوب سكر بني
- - 2 ملاعق كبيرة شراب ذرة غامق
- 3/4 كوب قطع جوز
- عجين:
- - 1 3/4 كوب طحين
- - نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- - 3/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- - 1 كوب زبدة
- - 1/2 كوب سكر حبيبي
- 1/2 كوب سكر بني
- - 2 بيضة كبيرة
- - 1 كوب من الموز الناضج المهروس (2-3 موز كبير)
- - 4 ملاعق صغيرة كريمة حامضة
- - 2 ملاعق صغيرة من الروم الغامق
- - 1 ملعقة صغيرة فانيليا
تعليمات
الخطوة 1
تحضير الكريمة أولا. للقيام بذلك ، اخلطي الزبدة والسكر وشراب الذرة في قدر صغير. اشعل النار وقلّب باستمرار حتى تذوب الزبدة تمامًا. يغلي لمدة 1 دقيقة أخرى.
الخطوة 2
أضف الجوز.
الخطوه 3
انشر الزينة الناتجة بالتساوي في طبق خبز دائري (قطره 22 سم) مدهون بقليل من الزيت النباتي. دعها تبرد تماما.
الخطوة 4
الآن نقوم بإعداد العجين. يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر وصودا الخبز والملح في وعاء منفصل.
الخطوة الخامسة
نأخذ الخلاط ونخفق في وعاء كبير آخر الزبدة والسكر الحبيبي (البني والأبيض). نضيف البيض ثم هريس الموز والقشدة الحامضة والروم والفانيليا.
الخطوة 6
يضاف خليط الدقيق إلى هذه الكتلة ويخلط جيدا.
الخطوة 7
انشر العجين الناتج على كريمة التزيين.
الخطوة 8
تُخبز الفطيرة في الفرن لمدة 40-45 دقيقة ، حتى يخرج عود أسنان في وسط الفطيرة جافًا. بعد الخبز ، اتركها تبرد لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 9
قدمي هذه الحلوى مع الكريمة المخفوقة أو آيس كريم الفانيليا. بالعافية!
