كعكة الفاكهة الجميلة مع الفواكه الطازجة والتوت ملونة للغاية. الحلوى مثالية لعشاء عائلي أو حفلة. سهل التحضير ولذيذ!
انه ضروري
- - 300 جرام زبدة طرية
- - 270 جرام سكر
- - كيس واحد من سكر الفانيليا
- - قليل من الملح
- - 5 بيضات
- - 2 ملعقة صغيرة قشر الليمون
- - 370 جرام طحين
- - 2-3 ملاعق صغيرة مسحوق الخبز
- - 3 ملاعق كبيرة. حليب
- - فواكه مختلفة (خوخ ، خوخ ، توت ، توت أزرق ، توت أسود ، إلخ)
- - اللوز المحمص
- - سكر ناعم
تعليمات
الخطوة 1
أولا ، تحضير العجين. للقيام بذلك ، قم بتقليب الزبدة والسكر المحبب وسكر الفانيليا والملح حتى تصبح رغوية لمدة 1-2 دقيقة. ثم أضيفي البيض وقشر الليمون تدريجياً.
الخطوة 2
يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر ، ثم يُضاف إلى الخليط ويُحرّك على سرعة متوسطة. يضاف الحليب في النهاية ويقلب جيدا.
الخطوه 3
غطي صينية الخبز بورق زبدة ووزعي العجينة بالتساوي. إذا كنت تستخدم خوخًا للحشو ، فستحتاج إلى 4 حبات منها.
الخطوة 4
اغلي الماء وضعي الدراق في الماء المغلي لمدة دقيقة. قشرها وقطّعها إلى شرائح رفيعة.
الخطوة الخامسة
ضعي شرائح الخوخ فوق العجينة ورشيها بالتوت واللوز المحمص. تُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
الخطوة 6
دع الفطيرة تبرد ثم رشها بالسكر البودرة. مقطعة إلى شرائح وتقدم.
الخطوة 7
اتضح أنها كعكة لذيذة للغاية ، حيث يمكنك استخدام أي فاكهة على الإطلاق. يأتي مع حشوة لذيذة وعصرية وعجينة لذيذة. مثل هذا الطبق سيكون بمثابة زخرفة طاولة حقيقية. بالعافية!
