يستخدم الجبن القريش على نطاق واسع في الطهي. يمكنك طهي الكثير من الأطباق اللذيذة والصحية منه. أقترح أن تصنع حلوى الخشخاش الرائب.
انه ضروري
- - حليب - 750 مل ؛
- - زبدة - 125 جم ؛
- - سميد - 150 جم ؛
- - بذور الخشخاش المطحونة - 150 جم ؛
- - سكر - 150 جم ؛
- - فانيلين - كيس واحد ؛
- - الجبن - 125 جم ؛
- - بيضة - قطعة واحدة ؛
- - لوز مطحون - 50 جم ؛
- - كونياك - ملعقتان كبيرتان ؛
- - شوكولاتة بيضاء - 200 جم.
تعليمات
الخطوة 1
ضع الزبدة والحليب في قدر. ضعي الخليط على النار واتركيه حتى الغليان. بمجرد حدوث ذلك ، أخرجه من النار واخلطه مع السميد وبذور الخشخاش. يُسكب في مزيج الحليب الكريمي تدريجياً مع التحريك المستمر. امزج الكتلة الناتجة جيدًا ولا تلمسها لمدة 10 دقائق.
الخطوة 2
امزج المكونات التالية في كوب واحد: السكر والفانيلين والجبن والبيض واللوز المطحون والكونياك. يُمزج كل شيء جيدًا ويُضاف إلى مزيج المنّ الخشخاش.
الخطوه 3
ضع الكتلة الناتجة في قوالب معدة مسبقًا. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة وأرسل الحلوى المستقبلية هناك لخبزها لمدة 40-45 دقيقة. ليس من الصعب فهم جاهزية الطبق - يجب أن ينحرف بسهولة عن الشكل.
الخطوة 4
ضعي الشوكولاتة البيضاء ، المقطعة إلى أسافين صغيرة ، في قدر واشعلوها في النار. قم بتسخينه حتى يتحول إلى كتلة متجانسة.
الخطوة الخامسة
اغمس الطعام الشهي المبرد في الشوكولاتة لبضع ثوان. عندما تتصلب الشوكولاتة ، يمكنك تقديم الطبق بأمان على الطاولة. حلوى الخشخاش الرائب جاهزة!
