حلوى اللبن الرائب مع صلصة التوت ستسعد عشاق الحلويات. الحلوى لذيذة وصحية. يتم تحضيرها بسرعة وسهولة ، وتبدو رائعة على الطاولة. كمية الطعام المحددة تكفي لـ 5 حصص.
انه ضروري
- - الجبن - 500 جم ؛
- - زبدة - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
- - كريمة حامضة 15٪ - 50 جم ؛
- - سكر - 150 جم ؛
- - سكر الفانيليا - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- - التوت (التوت والفراولة) - 200 جم ؛
- - برتقال - 2 قطعة ؛
- - موز - 1 قطعة.
تعليمات
الخطوة 1
مسحوق السكر بمطحنة القهوة.
الخطوة 2
اخفقي الزبدة المخففة بالخلاط حتى تتكون كتلة رقيقة. يضاف السكر البودرة (100 جرام) وسكر الفانيليا. يقلب. ثم ، مع الاستمرار في خفق الخليط بالخلاط ، أضف الجبن والقشدة الحامضة في أجزاء صغيرة. يخفق الخليط حتى يصبح ناعمًا.
الخطوه 3
طبخ الصلصة. شطف التوت بالماء وجفف وإزالة السيقان. احتفظ ببعض التوت للتزيين. نسكب باقي حبات التوت مع السكر البودرة المتبقي وتترك لمدة 10-15 دقيقة. اعصر العصير من لب البرتقال (تحتاج حوالي 50 ملل من عصير البرتقال). يُطحن التوت بالخلاط حتى يهرس ويُضاف الموز وعصير البرتقال. اخفقي المزيج لمدة 2-3 دقائق أخرى ، حتى تتشكل كتلة متجانسة. الصلصة جاهزة.
الخطوة 4
ضعي بضع ملاعق كبيرة من صلصة التوت في قاع الأوعية ، وضعي كتلة اللبن الرائب في الأعلى. تُسكب الصلصة المتبقية فوق الحلوى وتُزين بالتوت الطازج وأوراق النعناع. ضعي الحلوى في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة وقدميها. الطبق جاهز! بالعافية!
