شوكولاتة وبسكويت منزلية لذيذة. ربما ، جربها كل واحد منا في مرحلة الطفولة المبكرة. ستسمح لك هذه الحلوى بتذكر الماضي والشعور بالحنين قليلاً.
انه ضروري
- - 500 جرام من أي ملف تعريف ارتباط بدون إضافات إضافية ؛
- - 1 بيضة؛
- - كوب سكر
- - 250 جرام من الزبدة
- - 6 ملاعق كاكاو.
تعليمات
الخطوة 1
تحتاج أولاً إلى إذابة الزبدة في حمام مائي. إذا أمكن ، يمكنك أيضًا استخدام فرن الميكروويف لهذا الغرض. بعد ذوبان الزبدة ، يجب تبريدها لدرجة حرارة الغرفة. لا يمكنك إضافة بيضة إلى الزبدة غير المبردة ، حيث يمكن أن تلتف على الفور وبالتالي تفسد الطبق بالكامل.
الخطوة 2
يضاف 1 بيضة وسكر وكاكاو إلى الزبدة المبردة. امزج الكتلة بالكامل جيدًا. كلما تمت إضافة المزيد من الكاكاو إلى الطبق ، كلما كان طعمه غنيًا بالشوكولاتة. لذلك ، يمكن تغيير نسب هذا المنتج بأمان حسب الرغبة. بعد ذلك ، يجب وضع الكتلة على نار بطيئة وانتظار ظهور "الحفر" على سطحها. بعد ذلك ، يمكن إيقاف تشغيل الشوكولاتة.
الخطوه 3
في وعاء منفصل ، قسّم جميع ملفات تعريف الارتباط إلى قطع صغيرة. لكن من المستحسن عدم الانجراف حتى لا يتحول إلى غبار. في هذه الحالة ، لن تحصل على حلوى ، بل عصيدة شوكولاتة حقيقية.
الخطوة 4
تُسكب الشوكولاتة في ملفات تعريف الارتباط المسحوقة ، وبعد ذلك يتم خلط المكونات جيدًا. ضع الكتلة النهائية على كيس بلاستيكي واستخدمها لتشكيل "عصا سجق مدخن". يوضع الطبق النهائي في الفريزر لمدة 2-3 ساعات قبل التصلب ، وبعد ذلك يمكن تقطيعه إلى أجزاء.
