حتى أطباق اللحوم والأسماك اللذيذة تتطلب أحيانًا كمية صغيرة من الصلصة الحلوة والحامضة مع تلميحات من الخردل. يمكنك طهيها في بضع دقائق فقط في المنزل. بالمناسبة ، هذه الصلصة مثالية للعديد من السلطات.
انه ضروري
- مكونات طبق واحد (نزيدها بشكل متناسب لكل جزء إضافي):
- - 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- - ملعقتان كبيرتان من الخل (تفاح أو عنب) ؛
- - نصف ملعقة صغيرة من العسل والخردل (يمكنك استخدام ديجون) ؛
- - عدة أغصان من الأوريجانو.
- - ملح وفلفل أسود
- - ملعقة صغيرة من البصل المفروم ناعماً.
تعليمات
الخطوة 1
صب زيت الزيتون في وعاء كبير ، حيث سيكون من المناسب خلط المكونات بمضرب.
الخطوة 2
أضف خل العنب (يمكنك استبداله بالنبيذ).
الخطوه 3
صب الخردل - يمكنك استخدام ديجون أو أي شيء آخر حسب الرغبة.
الخطوة 4
ضع العسل في وعاء.
الخطوة الخامسة
نفرك الأوريجانو في أيدينا حتى تأخذ الصلصة أقصى نكهة ، نضيفها إلى الوعاء. اخلط المكونات.
الخطوة 6
ملح وفلفل للصلصة حسب الرغبة. أضف البصل.
الخطوة 7
الصلصة جاهزة! يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة 2-3 أيام ، ولكن ليس أكثر!
