طريقة طهي الأرز بطريقة لذيذة: وصفة غير معتادة

طريقة طهي الأرز بطريقة لذيذة: وصفة غير معتادة
طريقة طهي الأرز بطريقة لذيذة: وصفة غير معتادة

جدول المحتويات:

هل تحب أطباق الأرز؟ أو ربما ستطهوها لأول مرة؟ اريد ان اقدم لكم وصفة بسيطة جدا ولذيذة من الارز التركي. إذا كنت تقضي إجازتك في أنطاليا أو بودروم أو مرماريس ، فمن المحتمل أنك جربت بيلاف المذهل. السر هو أن الأرز لا يُطهى في قدر ، بل يُطهى في مقلاة.

طريقة طهي الأرز بشكل لذيذ: وصفة غير معتادة
طريقة طهي الأرز بشكل لذيذ: وصفة غير معتادة

انه ضروري

على أساس 4 حصص: 2 كوب أرز ، 2 حفنة من المعكرونة "النجوم" أو "الحروف" ، 2 كوب من الماء المغلي ، 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي والملح حسب الرغبة

تعليمات

الخطوة 1

نغسل الأرز وننقعه في الماء لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 2

نحن نغلي الماء. صب الزيت في مقلاة عميقة. عندما يسخن الزيت ، أضيفي المعكرون واقليهم حتى يصبح لونهم بني فاتح.

الخطوه 3

صفي الأرز من الماء وضعيه في مقلاة. تقلى لعدة دقائق مع المعكرونة مع التحريك باستمرار.

الخطوة 4

صب الماء المغلي في مقلاة وأضف الملح. نحن ننتظر الماء ليغلي. لا داعي لتقليب الأرز في هذا الوقت. عندما لا يتبقى ماء وتتشكل ثقوب على سطح الأرز ، أغلق الغاز وقم بتغطية المقلاة بغطاء.

الخطوة الخامسة

بعد 7 دقائق ، أطفئي الغاز واتركيه في مقلاة لمدة 5-10 دقائق وقدميه. بالعافية!

موصى به: