إذا كنت ترغب في إرضاء أطفالك أو تناول عشاء رومانسي ، قم بإعداد السباغيتي مع كرات اللحم وصلصة الطماطم الشهية.
انه ضروري
- 1 بصلة متوسطة
- لحم البقر أو اللحم المفروم - 500 جرام ،
- 1 بيضة،
- الثوم - 3 فصوص ،
- طماطم متوسطة - 2 قطعة ،
- معجون الطماطم - ملعقتان صغيرتان ،
- معكرونة - 450 جرام ،
- بعض الملح والفلفل المطحون.
تعليمات
الخطوة 1
أولا ، دعونا نطبخ السباغيتي.
صب حوالي ثلاثة لترات من الماء في قدر (يمكنك الحصول على المزيد ، انظر بنفسك) واشعل النار. أضف الملح وانتقل إلى كرات اللحم.
الخطوة 2
يقطع البصل ناعما قدر الإمكان (إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استخدام الخلاط) ويخلط مع اللحم المفروم والملح والفلفل ، وتضاف التوابل الأخرى حسب الرغبة. نخفق البيضة قليلاً ونضيفها إلى اللحم المفروم ونخلط وابدأ في نحت الكرات الصغيرة التي نلفها في الدقيق.
الخطوه 3
سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون أو الزيت النباتي في قدر وقلي الكرات ، بمجرد ظهور قشرة فاتحة للشهية ، أضيفي الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة ومعجون الطماطم المخفف. أضف التوابل حسب الرغبة.
الخطوة 4
اسلقي السباغيتي حتى تنضج. صفي الماء وأضيفي القليل من زيت الزيتون أو الزبدة والملح (لست بحاجة إلى إضافة الملح ، عليك تجربته أولاً).
الخطوة الخامسة
نضع السباغيتي في أطباق مقسمة. اسكبي صلصة الطماطم فوق كل جزء وضعي كرات اللحم فوقها. اختياريًا ، تزين بالأعشاب وتقدم مع مجموعة مختارة من الخضار الطازجة أو سلطة الخضار.
