بالنسبة للكثيرين ، أصبح الفشار جزءًا أساسيًا من الذهاب إلى السينما. ويحب عشاق الفشار المتحمسون التحدث عن الفوائد الصحية لهذا المنتج ، لأنه ، على عكس رقائق البطاطس والوجبات الخفيفة الأخرى ، يعتبر الفشار منتجًا طبيعيًا. لا يشارك خبراء التغذية هذا الموقف ، مشيرين إلى أنه بالإضافة إلى الفوائد ، هناك ضرر واضح جدًا لهذه الأطعمة الشهية.
الفشار في شكله النقي منتج طبيعي غني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة. مثل أي طبق حبوب ، الفشار غني بفيتامينات ب والبوتاسيوم. يسمح المحتوى العالي من الكربوهيدرات والألياف لهذا المنتج بالعمل كمنظف طبيعي للجسم. في الوقت نفسه ، يحتوي الفشار على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية. على سبيل المثال ، غالبًا ما تكون هناك حالات أتاح فيها تناول الفشار بانتظام محاربة السمنة.
بسبب مادة البوليفينول الموجودة في الفشار ، يعتبر هذا المنتج طريقة جيدة لتطهير الأمعاء. في الغرب ، يتم تضمين الدورات التدريبية على الذرة النقية بدون إضافات وأصباغ في المجمعات الغذائية.
وتجدر الإشارة إلى أن الفشار النقي فقط ، المحضر بدون أي إضافات ، يمتلك هذه الخصائص. لا يباع هذا النوع من الفشار في دور السينما ولا يصعب العثور على منتجاته شبه المصنعة في المتاجر.
النكهات والروائح والألوان التي تشبع أنواعًا مختلفة من الفشار هي السبب الرئيسي للتأثير السلبي لهذا المنتج على الجسم. على سبيل المثال ، يحول المحتوى العالي من السكر منتجًا غذائيًا تقريبًا إلى منتج عالي السعرات الحرارية. بطريقة مماثلة ، يتأثر الجسم بالفشار المالح ، والذي يتسبب في نفس الوقت في عطش قوي ويحتفظ بالسوائل في الجسم ، وذلك بسبب محتواه الزائد من الملح. في الوقت نفسه ، يحفظ الخبراء أن الفشار المملح والحلو هو أقل الأنواع ضررًا من هذه الأطعمة الشهية للكائنات الحية. يعتبر الفشار المصنوع من النكهات والألوان أكثر ضررًا بالصحة.
على سبيل المثال ، تُصنع أصناف الشوكولاتة والكراميل والجبن ونكهات الفاكهة دون استخدام مقتطفات من هذه المنتجات. تستخدم النكهات لصنع النكهات وهي مركبات كيميائية. عنصر آخر مهم في هذه التركيبات هو معززات التذوق ، والتي تضاعف نشاط براعم التذوق. محسنات النكهة في حد ذاتها غير ضارة ، ولكن استخدامها بكميات كبيرة يمكن أن يسبب اضطرابات التمثيل الغذائي.
