عندما ظهرت وصفة سلطة مع عصي السلطعون في المطبخ الروسي ، سرعان ما تجاوزت أوليفييه المحبوب من قبل الكثيرين وأصبحت واحدة من المفضلة بين الوجبات الخفيفة الشهية وسهلة التحضير. أحد أسرار الشعبية هو توافر المكونات. هناك الكثير من الأطباق التي تحتوي على لحم سمك سوريمي أبيض ، ولكن أي مكون جديد يعطي نكهته الخاصة للوصفة. سلطة لذيذة وطرية مع أصابع السلطعون والجبن والثوم وبهارات حارة.
انه ضروري
- لحصتين:
- - عصي السلطعون - 200 جم ؛
- - ذرة معلبة - ½ علب ؛
- - بيض - 2 قطعة ؛
- - جبن صلب - 100 جم ؛
- - ثوم - 1 فص ؛
- - الشبت (الخضر) - 15 جم ؛
- - خيار طازج - 1 قطعة.
- - فلفل أسود (مطحون طازجًا) - حسب الرغبة ؛
- - ملح؛
- - مايونيز؛
- - جزر مسلوق - حبة. (للتزيين)؛
- - أوراق الخس - 5 قطع. (للتزيين).
تعليمات
الخطوة 1
سلطة السلطعون: وصفة مع الصورة
قم بإزالة عيدان السلطعون من العبوة وقطعها إلى شرائح متساوية.
الخطوة 2
افرم بيضتين قاسيتين مقشرتين.
الخطوه 3
نقطع الخيار الطازج إلى مكعبات. لا تحتوي الوصفة التقليدية على هذا المكون ، ولكن ستحصل معها على سلطة لذيذة ولذيذة مع عصي السلطعون - إضافة خيار ستضيف نضارة. تُمزج الخضار مع الشبت المفروم ناعماً
الخطوة 4
نقطع الجبن الصلب إلى مكعبات صغيرة متساوية الحجم.
الخطوة الخامسة
الآن ، لعمل أصابع السلطعون والجبن وسلطة الثوم ، ارمِ جميع المكونات المفرومة في وصفة الذرة الحلوة. أضف ملح الطعام حسب الرغبة والفلفل الأسود المطحون حديثًا.
الخطوة 6
توضع أوراق الخس المغسولة على منخل لتصريف الماء.
الخطوة 7
يُقشر ويُقطع ناعماً جداً (بدلاً من ذلك ، مرر عبر مكبس الثوم) فص من الثوم ، يوضع المايونيز ويخلط المادة جيدًا. تبلي السلطة بعصي السلطعون والذرة.
الخطوة 8
انشر الأوراق الخضراء في وعاء السلطة ، ثم ضع السلطة عليها ، واصنع وردة من شرائح رقيقة من الجزر المسلوق وحبوب الذرة للزينة ؛ انتشر أصابع السلطعون الرقيقة. إذا تمكنت من إعداد سلطة بشكل صحيح مع أصابع السلطعون والجبن والثوم ، فسوف يسعدك بطعمها الحار ومظهرها الذي يسيل اللعاب.
