السلطات المختلفة مع عصي السلطعون لم تفقد شعبيتها لسنوات عديدة. يتم إعداد هذه السلطات لكل من عشاء عائلي بسيط ووليمة احتفالية. تتمتع السلطة مع أصابع السلطعون والبرتقال بطعم أصلي ، لذا فهي مثالية لقائمة احتفالية.
مكونات سلطة السلطعون البرتقالي:
- 8-10 عصي سرطان البحر (لحم السلطعون ممكن) ؛
- 1 برتقالة ناضجة
- 4 بيض دجاج
- علبة صغيرة من الأطعمة المعلبة. حبوب ذرة؛
- 100 مل من المايونيز ؛
- ثوم.
سلطة الطهي بعصي السلطعون والبرتقال:
1. أولا تحتاج إلى سلق البيض المسلوق.
2. بينما يغلي البيض ، تحتاج إلى تقطيع باقي مكونات السلطة.
3. يمكن قطع أصابع السلطعون بشكل تعسفي ، والأهم من ذلك أنها ليست كبيرة جدًا.
4. قشر البرتقال وقطّع إلى شرائح.
5. قشر وبذر كل شريحة ، مقطعة إلى 4-6 قطع.
6. تبرد البيض الجاهز ، قشر وقطّع إلى مكعبات صغيرة.
7. نسكب أعواد السلطعون والبيض والبرتقال في وعاء السلطة ونضيف الذرة ونمزجها.
8. اخلطي فص الثوم المفروم مع المايونيز وتبلي السلطة بهذه الصلصة ، واخلطيها مرة أخرى.
9. يمكن تزيين السلطة بشرائح البرتقال أو الذرة المعلبة أو الأعشاب.
