هل تحب الحلويات الشهية؟ ثم اصنع كعكة بذور الخشخاش مع كريم الحليب المكثف المغلي. ستفاجئك هذه الحلوى بمذاقها الرقيق الفريد وسهولة تحضيرها.
انه ضروري
- للبسكويت:
- - البيض - 4 قطع ؛
- - الخشخاش - 100 جم ؛
- - دقيق - 50 جم ؛
- - سكر - 180 جم.
- للقشدة:
- - حليب مكثف مسلوق - 1 علبة ؛
- - زبدة - 200 جم ؛
- - محلول سكر.
تعليمات
الخطوة 1
أول شيء يجب فعله هو طحن بذور الخشخاش. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام كل من الخلاط وطاحونة القهوة. مرر الدقيق من خلال منخل. امزج هذه المكونات في وعاء واحد. تخلط جيدا.
الخطوة 2
اكسر البيض وافصل البياض عن الصفار. يخفق الأول جيدًا حتى يتماسك الرغوة ، مع إضافة السكر الحبيبي في أجزاء صغيرة.
الخطوه 3
أضف صفار البيض المخفوق برفق إلى كتلة بروتين السكر. تخلط بلطف. ثم يُمزج مع خليط من الدقيق وبذور الخشخاش. حرك مرة أخرى ، ولكن فقط بحركات سلسة لأعلى ولأسفل. يعجن العجين.
الخطوة 4
سخني الفرن إلى 180 درجة. في غضون ذلك ، ضعي العجينة الناتجة في طبق خبز مدهون بالزبدة. اخبز لمدة 30 دقيقة. وهكذا تحصل على كعكة إسفنجية لكعكة المستقبل.
الخطوة الخامسة
تليين الزبدة بتركها في درجة حرارة الغرفة لفترة. خفقت مع إضافة الحليب المكثف المسلوق تدريجياً في أجزاء صغيرة. كريمة الكيك جاهزة.
الخطوة 6
نقطع البسكويت المبرد إلى قطعتين بالطول. وهكذا تحصل على 2 كعكات. تشبعهم بشراب السكر. ثم دهن الكريم الناتج ، مع عدم نسيان طلاء الجوانب والجزء العلوي من الحلويات. تُزين بالشوكولاتة المبشورة أو شرائح اللوز إذا رغبت في ذلك. كعكة بذور الخشخاش مع كريم الحليب المكثف المغلي جاهزة!
