تكتمل الفطائر مع الموز وكريمة الشوكولاتة بنجاح بصلصة جوز الهند الحلوة. يؤدي استخدام هذه المكونات إلى تحويل الطبق العادي إلى حلوى شهية.
انه ضروري
- - 70 جرام سكر بودرة
- - 150 جرام طحين
- - 2-3 موز
- - زبدة
- - 2 بيض
- - رقائق جوز الهند
- - السكر
- - 200 غ كريما حامضة
- - 200 جرام كريمة
- - 50 مل حليب
- - 150 جرام شوكولاتة
- - مسحوق الكاكاو
تعليمات
الخطوة 1
اصنع صلصة جوز الهند الحلوة. للقيام بذلك ، اخلطي القشدة الحامضة وكوبًا واحدًا من السكر في وعاء منفصل. اخفقي المكونات جيدًا في رغوة باستخدام الخلاط. نضيف رقائق جوز الهند ويقلب الخليط.
الخطوة 2
اعجن عجينة البان كيك بالدقيق والبيض والسكر ونصف ملعقة صغيرة من الملح والزبدة والفانيليا. يجب أن يكون الخليط بقوام الكريمة الحامضة السميكة. باستخدام ملعقة ، اسكب كمية صغيرة من العجين في مقلاة ساخنة وافرد الخليط على السطح بالكامل. تقلى الفطائر على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
الخطوه 3
اخلطي الكريمة والحليب في وعاء منفصل وسخنيها قليلاً على نار خفيفة. أضف قطع الشوكولاتة ومسحوق الكاكاو. تخلط المكونات وتصل إلى قوام سلس.
الخطوة 4
نقطع الموز إلى حلقات. صب كمية صغيرة من صلصة الكوك في منتصف كل فطيرة ، ضع شرائح الموز ولفها في ظرف أو قش. ضعي فوقها كريمة الشوكولاتة.
