لذيذ ، سهل التحضير ولذيذ بشكل لا يصدق ، من السهل خبزه في الفرن خلال ساعة واحدة فقط. وصفة الدجاج مع الحنطة السوداء تحت "معطف" الجبن ستكون هبة من السماء للطهاة المبتدئين أو في الحالات التي لا تريد فيها الوقوف عند الموقد لفترة طويلة. يمكنك أيضًا تقديم معجزة تذوق الطعام على طاولة الأعياد ، حيث يبدو اللحم المشوي مع طبق جانبي مذهلًا.
انه ضروري
- • دجاج - 0.7-1 كجم ؛
- • 2 كوب من الحنطة السوداء.
- • 1 ، 5 أكواب من الماء الدافئ.
- • 200 غرام كريما حامضة.
- • 150 غرام من الجبن الصلب.
- • زبدة لتشحيم القالب.
- • طبق خبز عميق
- • بصلة؛
- • ملح؛
- • خميلي - سونيلي.
- • خضار حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
تحتاج أولاً إلى فرز الحبوب وشطفها تحت الماء الجاري. دهن المقلاة بالزبدة ووزع الحنطة السوداء فيها بالتساوي.
الخطوة 2
يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ويوضع على الحنطة السوداء.
الخطوه 3
قطّع جثة الدجاج أو أرجلها أو فيليه إلى قطع صغيرة (حسب اختيار الطاهي). ستعمل جميع الخيارات لهذه الوصفة. تبّل اللحم حسب الرغبة.
الخطوة 4
ضعي قطع الدجاج على الحنطة السوداء ، ورشي اللحم فوقها بتتبيل الهب-سونيلي. يكفي 1-1.5 ملعقة شاي.
الخطوة الخامسة
تقطع الأعشاب الطازجة (الشبت أو البصل أو البقدونس أو أي شيء آخر). يمكنك تناول الأعشاب المجففة. رشيها فوق الدجاج فوق حشيشة القفزات.
الخطوة 6
ادهن الدجاج بالكريمة الحامضة ، واسكب المكونات بالتساوي بالماء المغلي الدافئ.
الخطوة 7
ابشري الجبن بخشونة ورشيها فوق الدجاج.
الخطوة 8
ضعي الطبق في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 50-60 دقيقة.
