الحنطة السوداء مع أفخاذ الدجاج طبق يومي بسيط ولذيذ. يتيح لك جهاز الطهي متعدد الوظائف طهي كل من الدجاج والحنطة السوداء في نفس الوقت في طبق واحد ، مما يوفر لك وقتًا كبيرًا للطهي وغسل الأطباق لاحقًا. الوصفة سهلة وموثوقة للغاية!
انه ضروري
- - أفخاذ دجاج (أو أجزاء أخرى من الدجاج) ، 4-6 قطع ، حسب حجم وعدد الحصص ؛
- - الحنطة السوداء ، 1.5 كوب قياس من جهاز الطهي المتعدد ؛
- - كريمة حامضة ، 2-3 ملاعق كبيرة. ل ؛
- - بصل 1 قطعة ؛
- - جزر ، 1 قطعة ؛
- - ماء ، 3 أكواب قياس من طباخ متعدد ؛
- - زيت نباتي ، 2-3 ملاعق كبيرة. ل ؛
- - ملح وبهارات حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل وقشر الجزر والبصل. نقطع البصل ناعما بسكين. من الأفضل أن تبشر الجزر على مبشرة خشنة أو متوسطة.
الخطوة 2
قم بتشغيل جهاز الطهي المتعدد ، اضبط وضع "الخبز" أو "القلي" لمدة 10 دقائق. انتظر 3-5 دقائق. حتى يسخن الوعاء بالكامل ، ثم نضع البصل والجزر فيه. لا تغلق الغطاء! اقلي الخضار لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر باستخدام ملعقة طهي متعددة الطهي.
الخطوه 3
اشطف الحنطة السوداء وفرزها. من الأفضل أيضًا غسل الدجاج جيدًا. إذا كنت لا تحب جلد الدجاج ، يمكنك فصله.
الخطوة 4
ضع الحنطة السوداء والدجاج والقشدة الحامضة في قدر بطيء مع البصل والجزر. يضاف الملح والتوابل (يوصى بمزيج متعدد الأغراض أو توابل الدجاج الخاصة) والماء. امزج كل شيء جيدًا باستخدام ملعقة.
الخطوة الخامسة
قم بتشغيل وضع "Pilaf" لمدة 30-35 دقيقة. إذا كان طراز جهاز الطهي المتعدد الخاص بك لا يحتوي على هذا الوضع لسبب ما ، فيمكنك استخدام وضع "الخبز" أو "الحنطة السوداء" أو "الحبوب" ، فلا تقلل الوقت.
الخطوة 6
بعد أن يخطرك جهاز الطهي المتعدد بنهاية الوضع بإشارة صوتية ، افتح الغطاء. الدجاج الطري والحنطة السوداء اللذيذة الجافة تمامًا جاهزة! لا تتردد في وضع الطاولة. كمكمل ، يوصى بتقديم صلصة الطماطم أو الكاتشب وسلطة الخضار الطازجة.
