في هذه الوصفة ، يكمل الكرز الطازج طعم الجبن القريش تمامًا ، ويتم الحصول على حلوى صحية ولذيذة. يمكنك تقديمه مع أي مربى أو صنع أي صلصة فواكه من اختيارك.
انه ضروري
- - 500 غرام من الجبن الدهني ؛
- - 500 مل من الحليب
- - 200 غرام كرز
- - 100 غرام من السكر
- - 70 غرام من الزبدة
- - 3 بيضات؛
- - 5 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السميد.
تعليمات
الخطوة 1
ينقع السميد في الحليب الدافئ. من الأفضل تناول حليب البقر الطبيعي.
الخطوة 2
افصل الصفار عن البيض. برد البياض أثناء تحضير الصفار. أضف السكر إلى الصفار. تذوب الزبدة ، تصب في صفار البيض ، وتخلط جيدا حتى تصبح ناعمة.
الخطوه 3
يُضاف الجبن القريش إلى كتلة البيض ويُخفق بالخلاط أو الخلاط. أضف الكرز الطازج.
الخطوة 4
يُضاف الحليب مع السميد ويُحرّك. أخرجي البيض من الثلاجة ، اخفقي مع قليل من الملح ، أضيفي إلى كتلة الكرز واللبن الرائب ، واخلطيهم. ضع في طبق الخبز. ليس من الضروري تشحيم القالب - فهذه الحلوى لا تلتصق بها أثناء الطهي.
الخطوة الخامسة
اخبزيها لمدة ساعة على حرارة 200 درجة. بعد ذلك ، تأكد من تبريد مهلبية الخثارة النهائية بالكرز. يُسكب البودينغ الجاهز بالمربى أو يُزين بالتوت الطازج.
