الدجاج المشوي بالفرن مع الخضار الموسمية سوف يروق لأسرتك. ميزة هذا الطبق أنه ينضج بسرعة كبيرة ولا يستغرق الكثير من الوقت لتحضير المكونات.
انه ضروري
- - 1 صدر دجاج ،
- - 250 غ من البطاطس ،
- - 250 جرام جزر ،
- - 1 بصلة ،
- - حفنة صغيرة من البصل الأخضر ،
- - أعشاب طازجة حسب الرغبة ،
- - 100 غرام من اليقطين ،
- - 100 غرام فلفل حلو ،
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة ،
- - ملح للتذوق،
- - فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
اغسلي صدور الدجاج جيداً وجففيها. الوصفة مصممة لوجبتين ، إذا لزم الأمر ، قم بزيادة كمية المكونات.
الخطوة 2
اشطف حبات البطاطس الصغيرة وقطعيها إلى قسمين ؛ التقشير ليس ضروريًا.
الخطوه 3
اغسل الجزر وقشره وقطّع إلى شرائح كبيرة.
الخطوة 4
نقطع البصل المقشر إلى نصف حلقات.
الخطوة الخامسة
نقطع اليقطين إلى مكعبات صغيرة. يمكنك استخدام اليقطين المجمد والطازج.
اشطف الفلفل الحلو ، قشر البذور ، مقطعة إلى شرائح.
الخطوة 6
نسكب الزبدة في طبق فرن ، ونضع اللحم في المنتصف. انشر الخضار الجاهزة حولها. يرش نصف حلقات البصل واليقطين والفلفل. ادهني صدور الدجاج بالكريمة الحامضة لجعل اللحم طريًا. رشي الخضار بالزيت وتبليها بالملح ورشي الفلفل المطحون (يمكنك إضافة البهارات المفضلة لديك) حسب الرغبة قلّب الخضار. غطي القالب بورقة من ورق القصدير.
الخطوة 7
سخني الفرن (180 درجة). تحميص صدر الدجاج مع الخضار لمدة 35 دقيقة. ثم أخرجي طبق اللحم وأزيلي ورق القصدير. اخبز لمدة عشر دقائق أخرى.
الخطوة 8
يقطع البصل الأخضر والأعشاب الطازجة. يرش الصدور المطبوخ بالخضروات بالأعشاب ويقدم.
