نصائح مفيدة للخبز

جدول المحتويات:

نصائح مفيدة للخبز
نصائح مفيدة للخبز

فيديو: نصائح مفيدة للخبز

فيديو: نصائح مفيدة للخبز
فيديو: إن كنت لا تستطيع العيش من دون خبز فعليك مشاهدة هذا الفيديو 2024, مارس
Anonim

تجربة الطهي ، مثلها مثل أي تجربة أخرى ، يتم اكتسابها بمرور الوقت. باستخدام خبرة الآخرين ، يمكنك تقصير هذا الوقت.

نصائح مفيدة للخبز
نصائح مفيدة للخبز

تعليمات

الخطوة 1

استخدم ملح الطعام العادي لمنع احتراق قاع الكيك. وزعيها على صينية خبز وضعيها في قاع الفرن. يمكن أن تساعد حاوية الماء أيضًا في هذه الحالة.

الخطوة 2

اخفقي البياض باردا ويفضل في البرد. على العكس من ذلك ، يفضل الصفار غرفة دافئة. يجب أن تكون أطباق البيض نظيفة وجافة تمامًا.

الخطوه 3

عند استخدام السكر في المخبوزات ، لا تنس الملح ، حتى لو لم تذكر الوصفة ذلك. الملح ينطلق بشكل فعال من طعم السكر.

الخطوة 4

لكي تحصل منتجات معجنات choux على قاع طري غير ممزق ، يجب دهن صينية الخبز بطبقة رقيقة جدًا من الزيت.

الخطوة الخامسة

تذكر ، دقيق الفطيرة لا يتم غربله. يحتوي على مواد مضافة قد تبقى على المنخل.

الخطوة 6

ليس من الضروري نثر الدقيق على المنضدة قبل دحرجة عجين المخبوزات. يمكن دهنها بالزيت النباتي العادي.

الخطوة 7

عند استخدام الزبيب في المخبوزات ، اخلطيهم مع الدقيق مسبقًا. سيسمح هذا الإجراء للزبيب بعدم التكتل معًا في المنتج.

الخطوة 8

يمكن تحضير فطيرة أو غيرها من المخبوزات باستخدام عود أسنان خشبي عن طريق إلصاقه بالمنتج. إذا ظلت العصا جافة ، تكون المخبوزات جاهزة.

الخطوة 9

يمكنك نقل طبقة العجين بواسطة شوبك. لفي العجينة الملفوفة برفق على نشابة ، ثم اعكس الخطوات على صينية الخبز.

الخطوة 10

من الأفضل تقطيع الفطائر المطبوخة المتفتتة بسكين ساخن. للقيام بذلك ، يكفي خفض السكين في الماء المغلي لبضع ثوان.

موصى به: