أصبحت أطباق الدجاج جزءًا من نظامنا الغذائي جيدًا. غالبًا ما نصنع حساء الدجاج ، شرائح اللحم ، شرحات ، سلطات ، إلخ. ستفاجئك هذه الوصفة بمدى طراوة الدجاج. الصلصة التي تحمل الاسم الرائع "حليب الطيور" لن تترك أي شخص غير مبال ، لأنها لذيذة وحساسة بشكل غير عادي.
انه ضروري
- - أفخاذ الدجاج (أو الأرجل) - 6 قطع ؛
- - الجبن المطبوخ ("الصداقة" أو "العنبر") - 400 جم ؛
- - ثوم - 3-4 فصوص ؛
- - ملح ، فلفل مطحون ، بهارات - طعم.
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، دعنا نجهز الفخذين. إذا كان لديك أرجل ، فمن الأفضل تقطيعها إلى عدة أجزاء.
الخطوة 2
أولاً ، دعنا نجهز الفخذين. إذا كان لديك أرجل ، فمن الأفضل تقطيعها إلى عدة أجزاء.
الخطوه 3
نغلي كل شيء لمدة ساعة. يجب أن يكون هناك القليل جدًا من المرق المركز في القدر.
الخطوة 4
يُضاف الجبن المطبوخ إلى اللحم ويُحرّك جيدًا. نرفعها عن النار ونتركها تصعد.
الخطوة الخامسة
قشر وطحن الثوم. أضفه إلى الدجاج.
الخطوة 6
يضاف الملح والبهارات والأعشاب (اختياري). تقدم مع الطبق الجانبي المفضل لديك.
