جهاز الطهي متعدد الوظائف هو وحدة ممتازة تجعل الحياة أسهل للمرأة العصرية. بفضل هذا "المساعد الصغير" ، تقضي السيدات وقتًا أقل بكثير في الطهي ، وتكريس وقت فراغهن لعائلاتهن.
لا تحتاج إلى أي مهارات خاصة لتتعلم كيفية الطهي في طباخ متعدد. الشيء الرئيسي هو معرفة بعض الوصفات وسينجح كل شيء. واحدة من روائع الطهي البسيطة ولكن في نفس الوقت اللذيذة التي يمكن طهيها في طباخ بطيء هي أفخاذ الدجاج في الصلصة الحلوة والحامضة. لإنشاء طبق ، ستحتاج إلى:
- أفخاذ دجاج - 5-6 قطع. (خذ كمية بحيث تكون الأرجل في طبقة واحدة في وعاء الطهي متعدد الطهي) ؛
- تفاح أخضر - 1 جهاز كمبيوتر. (اختر الفاكهة الصلبة) ؛
- 2 ملعقة كبيرة. ل. كاتشب وصلصة الصويا والعسل والخردل ؛
- القليل من الزيت النباتي
- ملح وتوابل حسب الرغبة.
في وعاء عميق ، يُمزج العسل وصلصة الصويا والكاتشب والخردل حتى يصبح المزيج ناعمًا. إذا كان العسل كثيفًا جدًا ، قم بإذابه في حمام مائي وإلا فسيكون من الصعب خلطه مع المكونات الأخرى وسيصبح الصلصة كثيفة جدًا.
اشطف أفخاذ الدجاج تحت الماء الجاري ، ثم أزل الجلد عنها وثقب اللحم في عدة أماكن باستخدام شوكة. الآن اغمر الأرجل في الصلصة المحضرة ، حاول إبقاء جميع الأرجل مغطاة بالحشوة. دع اللحم ينقع لمدة 30 دقيقة على الأقل. بعد ذلك ، يمكنك البدء في الطهي.
صب الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي ، ضعي أرجل الدجاج. اضبط وضع "القلي" على الوحدة لمدة 10 دقائق. إذا أمكن ، اضبط درجة الحرارة على 100 درجة. بينما تقلى الأرجل على جانب واحد ، اغسل التفاح ، قشره ، أزل البذور واللب. قطّع الفاكهة إلى مربعات متوسطة الحجم.
بعد أن يصدر جهاز الطهي متعدد الوظائف ، اقلب أعواد الطبل برفق وأضف الملح والفلفل حسب الرغبة وضع شرائح التفاح المحضرة فوقها. اضبط وضع "فراي" مرة أخرى لمدة 10 دقائق. بعد أن تقلى أرجل الدجاج على الجانب الآخر ، اسكبي الصلصة التي نقع فيها اللحم في وعاء متعدد الطهي. أغلق غطاء الجهاز واضبط وضع الخبز. اطبخي الطبق حتى تسمع صوت الصفير ، في معظم أجهزة الطهي متعددة الطهي تكون هذه 50 دقيقة.
يمكنك تقديم الطبق النهائي مع البطاطس المهروسة والأرز والأطباق الجانبية الأخرى. قبل التقديم ، يمكنك تزيين أفخاذ الدجاج بشرائح التفاح التي تم تحضير الأرجل بها. سيكون طعم الفاكهة حارًا جدًا.
