إذا كنت ترغب في تناول وجبة خفيفة ، فلا يجب أن تتسرع في صنع السندويشات. من الأفضل قضاء المزيد من الوقت في الطهي ، لكن اجعل وجبتك الخفيفة صحية. سيكون الخيار المثالي في هذه الحالة هو سلطة الخضار ، على سبيل المثال ، "اليونانية". الخضار الطازجة المتبل بزيت الزيتون ليست فقط لذيذة ولكنها صحية للجسم أيضًا.
انه ضروري
- للسلطة:
- - طماطم 500 جم
- - فلفل حلو 350 جم
- - خيار 400 جم
- - بصل 150 جم
- - جبنة فيتا أو جبنة فيتا 200 جم
- - زيتون منزوع النوى 150 جرام
- لتحضير الصلصة:
- - زيت زيتون 5 ملاعق كبيرة. ملاعق
- - عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
- - الملح والفلفل حسب الذوق
تعليمات
الخطوة 1
قطعي الطماطم بخشونة.
الخطوة 2
تقطع بذور الفلفل إلى شرائح.
الخطوه 3
يجب قطع الخيار بالطول ثم تقطيعه إلى شرائح رفيعة.
الخطوة 4
إذا لم يكن البصل كبيرًا ، فيمكن تقطيعه إلى نصف حلقات. من الأفضل استخدام البصل الأحمر لهذه السلطة.
الخطوة الخامسة
تقطع جبنة الفيتا أو جبنة الفيتا إلى مكعبات (حوالي 1.5 × 1.5 سم).
الخطوة 6
ضعي كل الخضار المحضرة في وعاء السلطة.
الخطوة 7
تحضير الصلصة: لهذا عليك الجمع بين عصير الليمون والزيت وإضافة الملح والفلفل حسب الرغبة.
الخطوة 8
تبلي السلطة بالصلصة الناتجة واخلطيها جيدًا. ضعي فوقها الجبن والزيتون. لم يعد الأمر يستحق التحريك ، لأن جبنة الفيتا أو الفيتا حساسة للغاية في قوامها. يمكن تقديم سلطة خفيفة جاهزة على الطاولة.
