الجمبري المقلي مع الأفوكادو هو طبق احتفالي. الاستعداد بسرعة. خذ الطماطم والأفوكادو عالية الجودة لهذه الوصفة ، ولا تقلى الجمبري لأكثر من خمس دقائق. يمكنك اختيار توابل التتبيلة حسب ذوقك.
انه ضروري
- لوجبتين:
- - 350 جم جمبري
- - 2 أفوكادو
- - 1 طماطم
- - بصلة واحدة
- - 2 فص ثوم
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الخل والزيت.
- - عصير ليمون ، خردل ، فلفل ، ملح.
تعليمات
الخطوة 1
أضف الفلفل المطحون وعصير الليمون إلى خل المائدة حسب الرغبة. يجب عصر العصير طازجًا. أضيفي بذور الخردل واخلطيها جيدًا.
الخطوة 2
سخني الزيت النباتي في مقلاة. قشر الثوم والبصل ، اقطعها كما تريد ، ضعيها في مقلاة ، اقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ضعي الجمبري المقشر في مقلاة مع الخضار ، اقليه لمدة 4 دقائق (لا تزيد عن 5 دقائق ، وإلا فإن طعم الجمبري سيكون مطاطيًا).
الخطوه 3
أخرج الروبيان من المقلاة واغمس في التتبيلة التي صنعتها بالخل سابقًا. أضف الفلفل الحار حسب الرغبة ، يمكنك إضافة بعض البصل الطازج للنكهة. تخلط جيدا. غطي الأطباق بالتتبيلة والروبيان بفيلم التشبث ، ضعيها في الثلاجة طوال الليل.
الخطوة 4
تقطع الطماطم ، تقطع كل حبة أفوكادو إلى نصفين ، ترفع النوى وتزيل بعض اللب لتناسب الجمبري في النصفين.
الخطوة الخامسة
أخرج الجمبري المتبل من الثلاجة. ضعي الطماطم والروبيان المقطعة في أنصاف الأفوكادو. قمة مع القليل من التتبيلة العطرية. يمكنك رش البقدونس المفروم الطازج أو الشبت. قدميها على الفور.
