وصفة غير عادية ، ولكنها بسيطة للغاية ولذيذة ، يمكنك من خلالها إرضاء كعكة الجبن الساخنة اللذيذة محلية الصنع لتناول الإفطار أو شاي بعد الظهر والأهم من ذلك - لا تلاعب بالعجين!
انه ضروري
- - 7 كعك ناعم بدرجة كافية ؛
- - 400 غرام من الجبن
- - 80 جم زبيب بدون بذور ؛
- - 1 بيضة؛
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة مع شريحة من السكر.
- - قليل من الملح؛
- - حليب يحتوي على أي محتوى دهني لنقع الخبز.
تعليمات
الخطوة 1
صب الحليب في وعاء عميق ، واغمس الدونات فيه واتركه لمدة 8-10 دقائق حتى ينقع القاع.
الخطوة 2
ثم اقلب الدونات على الجانب الآخر وانقعه في الحليب لمدة 10 دقائق أخرى لينقع. وهكذا ، نقع كل الخبز. لجعل الأمور تسير بشكل أسرع ، يمكنك صب الحليب في عدة أوعية ونقع عدة كعكات في وقت واحد. أو استخدم طبقًا عميقًا كبيرًا يتسع لـ3-4 كعكات دفعة واحدة.
الخطوه 3
اشطف الزبيب جيدًا ، يمكنك أيضًا صب الماء المغلي فوقه. للحشوة ، اخلطي الجبن والزبيب والسكر المحبب وبيضة الدجاج ، وأضيفي قليلًا من الملح.
الخطوة 4
دهن صينية الخبز بالزيت النباتي أو ضعي عليها بورق زبدة مدهون بالزيت أيضًا. انشر الخبز في الأعلى. باستخدام الملعقة ، ضع حشوة اللبن الرائب في وسط كل خبز - يجب أن يكون هناك الكثير منها ، مع شريحة.
الخطوة الخامسة
ضعي صينية خبز مع البيجل في فرن محمى على 180 درجة مئوية واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لونها بني فاتح.
الخطوة 6
باستخدام ملعقة خشبية ، قم بإزالة كعك الجبن النهائي بحذر شديد من صينية الخبز ونقله إلى طبق ، وقدم على الفور. ومع ذلك ، فإن فطائر الجبن من الخبز تكون لذيذة أيضًا عندما تكون باردة.
