المافن عبارة عن قطع مافن يتم تصنيعها عادة باستخدام علب صغيرة محززة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك وضع كبسولة ورقية في كل قالب ، ثم ستبدو المخبوزات النهائية أنيقة للغاية وممتعة من الناحية الجمالية.
انه ضروري
- - 150 مل طحين
- - 100 مل سكر
- - 50 مل زيت دوار الشمس عديم الرائحة
- - 50 مل زبادي طبيعي غير محلى
- - 1 بيضة دجاج صغيرة
- - ثمرة موز متوسطة الحجم ناضجة
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة بشريحة من مسحوق الكاكاو
- - 1 sac2 ظرف بيكنج بودر
تعليمات
الخطوة 1
نخل دقيق القمح والبيكنج بودر في وعاء نظيف.
الخطوة 2
ثم نأخذ طبقًا آخر ، ونخفق في بيضة دجاج ، ونضيف السكر المحبب ، ونقلب في زيت عباد الشمس واللبن الطبيعي. خفقت بمضرب حتى تصبح ناعمة.
الخطوه 3
قلبي كتلة البيض في الدقيق وقلبي حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 4
اغسل الموز ، انزع القشر منه ، واقطع اللب بالشوكة.
الخطوة الخامسة
قلب لب الموز ومسحوق الكاكاو في كتلة الدقيق.
الخطوة 6
اعجن عجينة الشوكولاتة ، والتي يجب أن يكون قوامها ناعماً.
الخطوة 7
الاستغناء عن كبسولات الورق في علب الكعك. ليس من الضروري التشحيم بالزيت.
الخطوة 8
الآن املأ عجينهم بحوالي الثلثين. ضعيها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية واخبزيها لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 9
تحقق من جاهزية الكعك باستخدام سيخ خشبي أو عود أسنان - يجب أن يخرج جافًا من العجين. أخرج المافن الجاهز من الفرن واتركه يبرد قليلاً.
الخطوة 10
أخرجي المافن مع الورق المقوى من القوالب وضعيه في طبق التقديم وقدميه على الفور نفضي سطح المافن بالسكر البودرة إذا رغبت في ذلك.
