تدون ربات البيوت وصفة فطيرة لذيذة مصنوعة من البطاطس والفطر. تعامل مع الطبخ حتى من لا يعرف كيف يطبخ. كل شيء بسيط للغاية. عمليا لا توجد تكاليف لهذا الطبق. يمكن العثور على الدقيق والملح والسمن والبطاطا في منزل كل ربة منزل. الوصفة ليست صارمة ، يمكنك تغييرها بنفسك.
انه ضروري
مطلوب: كوب واحد من الكفير ، 100 غرام. مارجرين مبرد ، 2 ، 5 أكواب من الطحين (يمكن أن يكون أكثر بقليل) ، ملح ، 2-3 بطاطس ، 200 غرام. فطر طازج ، 1 بصل
تعليمات
الخطوة 1
لتحضير العجينة تحتاج: 1 كوب من الكفير ، 100 غرام. المارجرين المبرد ، 2 ، 5 أكواب من الطحين (يمكنك تناول المزيد) ، ملح.
الخطوة 2
نعجن العجين من هذه المكونات. يُسكب الكفير في وعاء ويُضاف المارجرين ويُضاف الدقيق والملح ويخلط كل شيء.
الخطوه 3
نقوم بتوزيع 2/3 أجزاء من العجين في الشكل ، ونصنع مصدات.
الخطوة 4
لتحضير الحشوة ، خذ 2-3 بطاطس 200 غرام. فطر طازج ، 1 بصل. نقطع جميع المكونات إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة الخامسة
تُوزّع الحشوة وتُغطّى بالعجين المتبقي (ملفوف بشكل طبيعي) في الأعلى. قم بتقسيم الحواف ، وثقب بشوكة في الأعلى لجعل الكعكة لذيذة ورقيقة. نرسله إلى الفرن لمدة 40-45 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
