تعد البطاطس المخبوزة بالفرن دائمًا طبقًا جانبيًا مناسبًا لمرافقة أي طبق لحم. لكن إذا أضفته بحشوة الجبن ، ستحصل على طبق أصلي للغاية. يتم تحضير مثل هذه البطاطس في 45 دقيقة فقط ، ولهذا السبب يمكنهم دائمًا الإنقاذ بعد يوم شاق من العمل ، عندما لا تكون هناك رغبة في الوقوف عند الموقد لفترة طويلة.
انه ضروري
- - بطاطس صغيرة متوسطة الحجم - 8 قطع ؛
- - جبن صلب - 100 جم ؛
- - زبدة في درجة حرارة الغرفة - 40 جم ؛
- - مايونيز - 1 ملعقة كبيرة. ل. مع شريحة
- - الثوم - 2-3 فصوص (اختياري) ؛
- - شبت طازج - عدد قليل من الفروع ؛
- - شواية للفرن.
تعليمات
الخطوة 1
قم بتشغيل الفرن واضبط درجة الحرارة على 180 درجة. أثناء التسخين ، اشطف البطاطس بالقشر جيدًا تحت الماء الجاري ، ثم جففها ، ثم اخترق الجلد بعود أسنان في عدة أماكن.
الخطوة 2
الآن ضع البطاطس على الرف السلكي وضعها في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 35-40 دقيقة. في غضون ذلك ، لنعد باقي المكونات. ابشر الجبن الصلب على مبشرة ناعمة ، قشر الثوم واسحقه من خلال مكبس ، اقطع الشبت ، وقسم الزبدة الطرية إلى قطع صغيرة.
الخطوه 3
عندما ينتهي وقت الخبز ، في وعاء منفصل ، اخلطي الجبن المبشور والشبت والثوم والزبدة والمايونيز.
الخطوة 4
عندما تُخبز البطاطس ، أخرجها من الفرن وقم بعمل قطع صليبي عميق فيها (يمكنك أيضًا عمل ثلاث قطع عرضية). ضعي كتلة الجبن والمايونيز في كل حبة بطاطس ، واضغطي عليها بعمق قدر الإمكان. ثم ضعي البطاطس مرة أخرى على الرف السلكي ، وضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 5-10 دقائق أخرى لإذابة الجبن.
الخطوة الخامسة
يمكن تقديم هذه البطاطس المخبوزة كطبق منفصل ، وكذلك كطبق جانبي لأي لحم أو سمكة.
