إذا كنت لا تعرف كيفية إطعام عائلتك بسرعة ولذيذة لتناول العشاء ، فحاول إعداد طبق بسيط للغاية - طاجن البطاطس بالجبن. يمكن تقديم هذا الطبق بشكل منفصل أو مع شيء لحمي ، على سبيل المثال النقانق المقلية أو النقانق.
انه ضروري
- - بطاطس - 1 كجم ؛
- - بيض الدجاج - 4 قطع ؛
- - جبنة صلبة - 200 جم ؛
- - مايونيز - 5 ملاعق كبيرة. ل ؛
- - ثوم - 4 فصوص ؛
- - شبت طازج - 0.5 حفنة أو مجففة - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
- - بصل أخضر - 3 ريش.
- - فلفل أسود مطحون
- - ملح؛
- - زيت عباد الشمس - 1 ملعقة كبيرة. ل. للتشحيم
- - طبق الخبيز.
تعليمات
الخطوة 1
قشر البطاطس وانزع قشر الثوم من الثوم. إذا كان لديك شبت طازج ، اشطفه تحت الماء الجاري وجففه وقطعيه. يُسحق الثوم من خلال مكبس أو يقطع ناعماً بسكين.
الخطوة 2
ابشر الجبن على مبشرة متوسطة الحجم. بعد ذلك ، نترك نصف كتلة الجبن جانباً ، ونضع النصف الآخر في وعاء ، ونضيف 2 بيضة دجاج ، ونشبت عليها ونمزجها.
الخطوه 3
الآن خذ وعاءًا كبيرًا آخر أو وعاءًا عميقًا ، وقم بتكسير البيض المتبقي فيه ، وأضف النصف الآخر من الجبن المبشور ، وكذلك الثوم المفروم والمايونيز ، ثم قلّب كل شيء معًا جيدًا.
الخطوة 4
عند اكتمال جميع الأعمال التحضيرية ، ابشر البطاطس على مبشرة خشنة وانقلها إلى الوعاء مع خليط الجبن والبيض والثوم والمايونيز. أضف القليل من الفلفل الأسود المطحون والملح. يقلب كل شيء معًا وينقل الخليط الناتج إلى طبق خبز مدهون بزيت عباد الشمس.
الخطوة الخامسة
قم بتشغيل الفرن واضبط درجة الحرارة على 180 درجة. أثناء التسخين ، اسكب محتويات النموذج مع كتلة من الجبن والبيض والشبت. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أيضًا رش الجزء العلوي بالملح والفلفل الأسود. اخبزي طاجن البطاطس لمدة 35-40 دقيقة.
الخطوة 6
أخرجي الكسرولة المحضرة من الفرن وقطعيها إلى أجزاء ورتبيها على أطباق. في الوقت نفسه ، يمكن رش كل جزء بالبصل الأخضر المفروم جيدًا إذا رغبت في ذلك.
