لقد جمعت السلطة ذات المذاق غير العادي بين مكونات تبدو غير متوافقة ، وفي الوقت نفسه لم تفقد سلامتها وانسجامها.
انه ضروري
- - 300 غرام من الدجاج (فيليه) ؛
- - 300 غرام من الفطر ؛
- - 200 غرام من الجبن
- - بصلة؛
- - 300 غرام من المايونيز
- - زيت نباتي؛
- - 200 غرام من الأناناس المعلب ؛
- - أعشاب حارة (بابريكا ، مردقوش ، زعتر) ؛
- - ملح؛
- - جافة مجففة
- - الخضر
تعليمات
الخطوة 1
نقطع فيليه الدجاج إلى شرائح بسمك حوالي 1-5 سم ، ويُرش الملح بالأعشاب (البردقوش ، الزعتر ، البابريكا) ، الجرجير المجفف.
الخطوة 2
تُدهن الشرائح بالزيت النباتي وتترك لتتبل لمدة نصف ساعة. بعد انقضاء الوقت ، اقلي الدجاج على الجانبين في مقلاة جافة ومدفئة جيدًا.
الخطوه 3
قم بتبطين وعاء عميق بورقة من ورق القصدير ، واترك الحواف خالية. اطوي شرائح الفيليه المشوية التي لا تزال ساخنة عن طريق لف حواف الصفيحة المعدنية وتغطية اللحم لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 4
ثم تفتح الرقاقة ، تبرد في درجة حرارة الغرفة. الآن قطع كل حصة من الدجاج إلى مكعبات.
الخطوة الخامسة
قطّع الأناناس. اطحن الجبن على مبشرة جيدة ، أضف فص من الثوم حسب تقديرك. يقلى الفطر مع البصل ويخلط مع المايونيز.
الخطوة 6
ضع الحلقة المنقسمة رأسًا على عقب على طبق مسطح. انشر الفطر الممزوج بالمايونيز على القاع والملح حسب الرغبة إذا لزم الأمر.
الخطوة 7
وزعي نصف حبة الأناناس المعلبة على الوجه. تبلي شرائح الدجاج المفروم بالمايونيز وضعيها في الطبقة التالية.
الخطوة 8
الطبقة الرابعة ستكون شرائح الفاكهة المنكهة طازجة. قلبي الجبن المبشور مع ملعقة كبيرة من المايونيز ووزعيه على الأناناس.
الخطوة 9
اتركه في البرد لمدة 2-3 ساعات ، للنقع ، وتغطية الطبق بغشاء بلاستيكي. قم بفك الحلقة برفق عن طريق تدويرها محوريًا حتى لا تتلف الحواف.
الخطوة 10
دهن جوانب السلطة بالمايونيز باستخدام ملعقة ، وزينها بالأعشاب المفرومة. يرش الجزء العلوي بالجبن المبشور.
الخطوة 11
تزيين السلطة مع المايونيز القرني ، تصور قذائف منقوشة ، مكمل مع شرائح الأناناس.
