يُعد شرائح الدجاج الممزوجة بالبرتقال خيارًا ممتازًا لتعبئة العجين. الوصفة سهلة التحضير ، ويمكنك استخدام نوع مختلف من اللحوم كمكونات. قبل صنع التارت ، لا تنس شراء سلال العجين.
انه ضروري
- - فيليه دجاج (1 قطعة) ؛
- - برتقالي (1 قطعة) ؛
- - مايونيز خفيف (35 جم) ؛
- - فلفل أسود حسب الرغبة.
- - جبن بارميزان (85 جم) ؛
- - يملأ حسب الذوق.
- - كعكات جاهزة (10-15 قطعة).
تعليمات
الخطوة 1
تحضير الحشوة مقدما. للقيام بذلك ، خذ شرائح الدجاج ، واشطفها جيدًا تحت الماء الجاري ، وأزل الخطوط الزائدة ، واتركها تغلي حتى تنضج. إذا لم يتم إطلاق أي دم عند ثقب فيليه ، فإن اللحم يعتبر جاهزًا. ضع الدجاج في وعاء عميق بارد. عندما يبرد اللحم ، استخدم سكينًا حادًا أو خلاطًا لتقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة.
الخطوة 2
اغسل البرتقال ، قسّمه إلى شرائح ، قشر كل شريحة. قطعي البرتقال إلى شرائح وضعيها في كوب منفصل وصفيها. يمكن للعصير الإضافي أن يجعل عجينة التارتليت طرية. بالنسبة للوصفة ، من الأفضل اختيار البرتقال الحلو والحامض.
الخطوه 3
ابشر الجبن بقطع كبيرة ، ثم اخلطه مع الدجاج والبرتقال. الفلفل حسب الرغبة ، ثم ضعي الشبت المفروم والمايونيز في الخليط الناتج ، واخلطيهم. املأ كل تارتليت بالحشوة ، ضع السلال على صينية خبز وضعها في الفرن لمدة 10-15 دقيقة.
الخطوة 4
بعد هذا الوقت ، افتحي الفرن ، انزعي صينية الخبز ، رشي كل تارتليت بطبقة من الجبن وضعيها في الفرن الساخن لمدة 5 دقائق ، ويعتبر الطبق جاهزًا عندما تظهر قشرة عطرة من الجبن المذاب على السطح.
