المكسرات غنية بالسعرات الحرارية. خوفًا من زيادة الوزن ، يقوم الكثير من الناس بإقصائها من نظامهم الغذائي من خلال القيام بذلك ، فإنهم يحرمون أنفسهم من العديد من العناصر الغذائية الأساسية. إذا كنت تستخدم هذه المنتجات باعتدال ، فلن يكون هناك أي ضرر للصحة.
المكسرات: محتوى السعرات الحرارية وفوائدها
المكسرات من الأطعمة الصحية. أنها تحتوي على كمية كبيرة من البروتينات والدهون ، بحيث يمكن بسهولة استبدال اللحوم للإنسان. تستخدم على نطاق واسع لإعداد الأطباق المختلفة.
أنواع المكسرات ومحتواها من السعرات الحرارية
المكسرات من أنواع مختلفة وتختلف في محتواها من السعرات الحرارية. فيما يلي أكثرها شيوعًا في بلدنا:
• البندق - 704 كيلو كالوري / 1000 جرام
• صنوبر - 674/1000 جم
• الجوز - 654 كيلو كالوري / 1000 جرام
• الفول السوداني - 551 كيلو كالوري / 1000 جرام
خصائص مفيدة للمكسرات
البندق ، بفضل الفيتامينات والعناصر الدقيقة التي تحتويها ، تحفز النشاط العقلي. مع الاستخدام المنتظم لهذا البندق ، سوف تحل مشكلة فقر الدم وتصلب الشرايين. أيضا ، البندق مفيد للأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة وضعف الدورة الدموية. يعطي الكثير من الطاقة ، وبالتالي يجب استخدامه من قبل الأشخاص الذين يعانون من الإرهاق أو فقدان القوة.
تقوي حبوب الصنوبر أيضًا جهاز المناعة البشري. يشار إليها في علاج المثانة والكلى. تقلل هذه المكسرات من مستويات الكوليسترول في الدم وتساعد على تقوية الهيكل العظمي والجهاز العصبي. يستخدم الجوز منذ فترة طويلة في علاج العديد من الأمراض. تعتبر بحق "غذاء للدماغ" بسبب الأحماض الدهنية غير المشبعة التي تشكل جزءًا من تكوينها. المكسرات غير الناضجة هي مصدر لليود وفيتامين سي الموجودان في القشور الخضراء. إنها مفيدة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في نظام الغدد الصماء.
مع الاستهلاك المنتظم للجوز ، تصبح الأوعية الدموية مرنة ، وتتحسن وظائف القلب ، كما يرتفع مستوى الهيموجلوبين في الدم. في تركيبة مع العسل ، هذه المكسرات مفيدة للأمهات المرضعات لتحسين الرضاعة ، وللرجال - لزيادة الفاعلية. يساعد الجوز على تقوية أنسجة العظام وبناء ألياف العضلات. إذا كنت تستخدمها بانتظام ، فسيظل شعرك وأظافرك دائمًا في حالة ممتازة. الفول السوداني من مضادات الأكسدة القوية. إنه مرضي للغاية وله تأثير مفيد على الجهاز الهضمي.
موانع
نظرًا لحقيقة أن المكسرات تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، يجب تناولها بكميات صغيرة. هي بطلان للأشخاص الذين يعانون من السمنة أو زيادة الوزن.
يمكن أن تسبب المكسرات الحساسية ، وخاصة الفول السوداني. قبل استخدامها ، يجب على الأشخاص الذين يعانون في كثير من الأحيان من الحساسية استشارة الطبيب.
ومع ذلك ، يمكن للأشخاص الأصحاء ويجب عليهم تناول المكسرات بكميات معقولة. إن محتوى السعرات الحرارية في المكسرات ليس سببًا لرفضها ، حيث أن لها الكثير من الفوائد للجسم.
