سوف يروي مشروب الليمون المنعش عطشك ويعيد نشاطك في فترة ما بعد الظهيرة الصيفية الحارة. يتم ذلك بسرعة وسهولة. جيد للطبخ ليس فقط في المنزل ، ولكن أيضًا في المكتب.
انه ضروري
-
- مشروب خالٍ من الخميرة:
- 2 ليمون
- 4 ملاعق كبيرة عسل؛
- 1 لتر من الماء
- نعناع؛
- جليد.
- مشروب الخميرة:
- 1 ليمون
- 3 ملاعق كبيرة عسل؛
- 1 ملعقة كبيرة الصحراء.
- 50 غرام خميرة جافة
- 1 لتر من الماء.
- مشروب ساخن:
- 150 مل عصير ليمون
- 300 مل من الماء
- 1 شريحة زنجبيل
- 1-2 ملعقة كبيرة عسل؛
- 50 غرام من الويسكي أو البراندي ؛
- ليمون للزينة.
تعليمات
الخطوة 1
مشروب ليمون خالٍ من الخميرة مع العسل. لتحضيره ، يُحرّك العسل في ماء مغلي بارد. إذا رغبت في ذلك ، بدلاً من الماء العادي ، يمكنك استخدام المياه المعدنية (Narzan ، Goryachy Klyuch ، إلخ). اغسل الليمون وقطعه إلى نصفين واعصر العصير منه في الماء مع العسل. يقلب ويبرد. ضعي شريحة ليمون رفيعة واثنين من أوراق النعناع في كل كوب قبل التقديم. ملعقة صغيرة لهم. أضف الثلج. صب في الشراب.
الخطوة 2
خميرة مشروب الليمون مع العسل. اغسل الليمون وقم بإزالة طبقة رقيقة منه بسكين حاد أو مبشرة. يُسكب الماء في قدر ويُضاف السكر ويُحرّك ويُضاف قشر الليمون. يُغلى المزيج ويُطهى حتى يذوب السكر تمامًا. ابعدها عن الحرارة و قم بتبريدها لتصل لدرجة حرارة الغرفة. تُسكب الخميرة في المشروب الناتج وتُغطّى وتُرفع إلى مكان دافئ. انتظر حتى تتخمر الخميرة. يُسكب عصير الليمون في السائل الرغوي ويُضاف العسل. قدميها مبردة.
الخطوه 3
مشروب الليمون الساخن مع العسل. صب عصير الليمون في قدر. أضف الماء وقطعة من الزنجبيل. يُغلى المزيج ، لكن لا تغلي. يقلب جيدًا ويصب في الكونياك أو الويسكي. تبرد قليلا ويضاف العسل. ضعي شرائح رقيقة من الليمون في أكواب واسكبي المشروب. يجب تقديم كوكتيل الليمون والعسل هذا خلال موسم البرد للتدفئة.
