يساعد مشروب الليمون على الانتعاش في حرارة الصيف ، وفي الشتاء لمواجهة نقص الفيتامينات. هناك العديد من الاختلافات في صنع مشروب من الليمون ، وكلها سهلة الأداء.
انه ضروري
-
- للوصفة الأولى:
- 4 ليمونات متوسطة
- 3 لترات من الماء
- كوب من السكر
- العسل، حسب الذوق
- للوصفة الثانية:
- 4 ليمون
- 1 الجير
- كوب من السكر
- كاس من الماء؛
- 2 أغصان من النعناع
- قليل من الملح
تعليمات
الخطوة 1
الوصفة الأولى
اغسل 4 ليمونات متوسطة الحجم جيدًا بالماء الدافئ لإزالة الغبار والأوساخ من القشر. امسح الليمون حتى يجف بمنشفة ورقية ، ثم قطّعه إلى شرائح رفيعة جنبًا إلى جنب مع الحماس ، وتذكر إزالة البذور.
الخطوة 2
في قاع جرة سعة ثلاثة لترات مُعدة مسبقًا ، ضعي ثمار الحمضيات المفرومة وأضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر.
الخطوه 3
استخدم دبوسًا خشبيًا أو بلاستيكيًا لسحق الليمون برفق لتحرير العصير. اتركي كتلة الليمون لفترة حتى يذوب السكر فيها تمامًا.
الخطوة 4
في هذه الأثناء ، قم بغلي 3 لترات من الماء المصفى مسبقًا. دع الماء يبرد قليلاً ، ثم اسكبه في وعاء من الليمون سعة ثلاثة لترات.
الخطوة الخامسة
أضف كوبًا من السكر. امزج المشروب الناتج برفق في جرة بملعقة خشبية أو بلاستيكية. يغطى بغطاء ويوضع في الثلاجة لمدة 24 ساعة لبث مشروب الليمون.
الخطوة 6
أضف المزيد من السكر أو العسل إلى المشروب الناتج إذا لزم الأمر.
الخطوة 7
الوصفة الثانية
بدلاً من ذلك ، يمكنك صنع مشروب منعش من الليمون. اغسل 4 حبات ليمون و 1 ليمونة. اعصر عصير الليمون الحامض. ثم ، على مبشرة جيدة ، قم بإزالة القشر من ثمار الحمضيات.
الخطوة 8
اغلي الشراب من كوب واحد من الماء والسكر. عندما يذوب السكر في الماء ، أضيفي قشر الليمون وغصن النعناع. دع الشراب ينقع لمدة أربعين دقيقة ثم يصفى.
الخطوة 9
يُسكب عصير الليمون الحامض في الشراب ويُضاف قليل من الملح. امزج كل شيء بلطف. ضع المشروب الناتج في الثلاجة للتبريد.
الخطوة 10
قدّميها في أكواب أو سلطانيات ، ويمكن تزيينها بأوتاد الليمون أو شرائح الليمون أو غصن النعناع.
