حساء الدجاج اللذيذ مع الفول - طري ومغذي. سوف يساعدك على اكتساب القوة والطاقة!
انه ضروري
6 أفخاذ دجاج (أفخاذ) ، 8 بطاطس متوسطة ، 1-2 جزر ، 2 بصل متوسط ، 1 فلفل حلو ، فاصوليا معلبة ، دقيق ، 1 بيضة ، معجون طماطم ، 3 فصوص ثوم ، بهارات ، أعشاب ، ملح / فلفل حسب الرغبة
تعليمات
الخطوة 1
من الضروري سكب الماء البارد في قدر ووضع أرجل الدجاج فيه وإشعال النار فيه. عندما يغلي الماء ، تأكد من إزالة الرغوة من على سطح المرق.
الخطوة 2
لطهي المعكرونة: اكسري بيضة في وعاء منفصل وأضيفي ما يكفي من الدقيق لجعل العجين قاسيًا قم بسحق كتلة العجين الناتجة جيدًا ولفها في فطيرة رقيقة. بعد ذلك ، قمنا بتقطيعها إلى شرائح ، وهي بالفعل في المعكرونة.
الخطوه 3
بعد ذلك ، نظف البطاطس وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. عندما تصبح الأرجل نصف جاهزة ، ضعي البطاطس المفرومة في قدر.
الخطوة 4
أثناء غليان أرجل البطاطس والدجاج ، قشروا الجزر والبصل واغسلوا الفليفلة الحلوة. يُفرك الجزر على مبشرة خشنة ، ويُقطع البصل جيدًا ، ويُقطع الفلفل إلى مكعبات.
الخطوة الخامسة
بعد 15 دقيقة من وضع البطاطس في المقلاة ، أضيفي الجزر والبصل والفلفل دون القلي في مقلاة. نضع الفاصوليا المعلبة في قدر. اخلطي ، غطي واطبخي لمدة 5 دقائق.
الخطوة 6
2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من معجون الطماطم ، وقليل من الماء والدقيق ، تُطحن في وعاء منفصل وتُسكب في طبق شبه مكتمل. ملح ، فلفل ، يضاف بهارات (بابريكا ، إلخ).
الخطوة 7
نضع المعكرونة محلية الصنع المطبوخة مسبقًا. يطبخ بسرعة كبيرة ، حرفيًا 3-5 دقائق.
الخطوة 8
يتبل بالأعشاب والثوم المفروم ناعماً قبل دقيقتين من الطهي. الثوم مهم جدًا في هذا الطبق ، لأن لحم الدجاج يكتسب طعمًا خاصًا. أطفئ النار واتركها تنقع لبعض الوقت. بالعافية!
