يمكن أن تكون فطائر الشوكولاتة مع الجبن القريش بمثابة وجبة إفطار رائعة ، وحلوى ، وكذلك تزيين طاولة احتفالية. سيحب الأطفال هذا الطبق سهل التحضير. حتى لو رفض طفلك تناول منتجات الألبان ، فلن يقاوم فطائر الشوكولاتة مع الجبن القريش.
انه ضروري
- الفطائر:
- حليب - 1 كوب
- طحين - نصف كوب
- بيضة - 1 قطعة ،
- كاكاو - ملعقتان صغيرتان (مع شريحة) ،
- سكر -2 ملعقة كبيرة. ملاعق
- ملح - 1/3 ملعقة صغيرة
- زبدة - 20 غرام
- حشوة:
- جبن قريش (غير حبيبي) - 200 غرام ،
- القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
- سكر - 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق (حسب الرغبة).
تعليمات
الخطوة 1
لعمل الفطائر ، أضف الحليب بدرجة حرارة الغرفة إلى الدقيق. ضعها بعناية (يفضل باستخدام الخلاط). يخفق البيض ويضاف إلى العجينة. صب الكاكاو ، مكان. أضف الملح والسكر. توضع العجينة بحذر حتى تزول الكتل. من المناسب استخدام خلاط لهذا الغرض. تسخين مقلاة ، تذوب الزبدة عليها. اخبز الفطائر الرقيقة ، اتركها تبرد.
الخطوة 2
اخلطي الجبن والقشدة الحامضة والسكر جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا. تُوزّع كل فطيرة شوكولاتة مع الجبن القريش ، لفات الرول. برد لمدة 1 ساعة.
الخطوه 3
قبل التقديم ، قطعي الرول إلى قطع طولها 3 سم ، ولتزيين فطائر الشوكولاتة بالجبن القريش ، يمكنك استخدام السكر البودرة أو شراب الشوكولاتة.
