هناك طلب كبير على سلطة الدجاج. تعرف كل مضيفة العديد من الوصفات لمثل هذه السلطة. أقدم لكم وصفة سلطة بسيطة مع دجاج فيليه وبازلاء وخيار طازج. يتم دمج جميع المكونات بشكل مثالي مع بعضها البعض. لا يمكن أن يكون اللحم مقليًا فحسب ، بل يمكن سلقه أيضًا. القشدة الحامضة مثالية للتتبيل. جربها ، السلطة لذيذة.
انه ضروري
- نصف علبة بازلاء معلبة ،
- خيار واحد
- بعض البصل الأخضر ،
- بيضتان،
- 250 جرام من فيليه الدجاج ،
- زيت نباتي،
- الكريمة الحامضة،
- ملح وفلفل مطحون حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
صفي السائل من البازلاء وانقله إلى وعاء حجمي. يغسل الخيار الطازج ويقطع إلى مكعبات صغيرة (مثل سلطة أوليفر). اخلطي مكعبات الخيار مع البازلاء. يغسل البصل الأخضر ويقطع ناعما ويخلط مع الخيار والبازلاء.
الخطوة 2
نغسل شرائح الدجاج ونجففها ونقطعها إلى شرائح (نختار سمك الشرائح بأنفسنا) والملح والفلفل قليلاً. سخني مقلاة بالزيت النباتي واقلي الدجاج على كل جانب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً فاتحاً. يبرد اللحم المقلي قليلاً ويوضع في السلطة ويخلط.
الخطوه 3
يُقشر البيض المسلوق ويُقطع إلى مكعبات صغيرة ويُضاف إلى السلطة ويُمزج. سلطة قليل الملح والفلفل وتخلط مع القشدة الحامضة. نضع وعاء سلطة في الثلاجة لمدة نصف ساعة. خلال هذا الوقت ، ستكون السلطة مشبعة بالعصير وتبرد. السلطة الأصلية جاهزة. نضع السلطة في أجزاء ونقدمها مع الأطباق الرئيسية. عظيم لطاولة الطعام.
