حسنًا ، الشارع سماء رمادية ، رياح باردة ، أوراق صفراء تتساقط من الأشجار … وفي المنزل ستجد بطانية رقيق ، فيلمك المفضل وشاي ساخن مع كعكات الشوكولاتة اللذيذة!
انه ضروري
- -1.5 كوب دقيق
- - كوب من السكر المحبب ؛
- -5 ملاعق كبيرة من الخروب.
- - ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- - الخل أو عصير الليمون.
- -1/4 ملعقة صغيرة من الملح ؛
- - كوب ماء
- - 6 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- - 50 غرامًا من المكسرات المفرومة ؛
- - كبسولات ورقية للكب كيك.
- -200 غرام من الزبدة
- - 8 ملاعق حليب مكثف
تعليمات
الخطوة 1
قم بتشغيل الفرن 180-200 درجة لتسخينه.
الخطوة 2
يُمزج في قدر حيث تُطهى العجين والدقيق والسكر والخروب والملح. يمكنك استخدام الكاكاو بدلاً من الخروب.
الخطوه 3
أضف الصودا المقطعة والزيت النباتي عديم الرائحة والماء إلى خليط المكونات الجافة. اعجن العجينة بالخلاط. يجب أن يكون قوام القشدة الحامضة.
الخطوة 4
أضيفي المكسرات المفرومة إلى العجينة واخلطيها.
الخطوة الخامسة
أدخل الكبسولات الورقية في صينية سيليكون أو معدنية ، واملأها بثلثي العجين. من هذه الكمية من العجين يتم الحصول على 14-16 كب كيك.
الخطوة 6
تُخبز الكب كيك في فرن مُسخن لمدة 20-30 دقيقة. تحقق من الاستعداد باستخدام عود أسنان.
الخطوة 7
ضعي الكب كيك الجاهز على رف سلكي ليبرد.
الخطوة 8
صنع كريم. اخفقي الزبدة المخففة بالخلاط حتى لونها فاتح.
الخطوة 9
أضف 1 ملعقة كبيرة من الحليب المكثف إلى الزبدة ، واخفقها في كل مرة بالخلاط.
الخطوة 10
انقلي الكريمة إلى كيس المعجنات وزيّني بها الكب كيك.
