لا يمكن قلي الكعك ، أو يُطلق عليه أيضًا تبرعات ، ولكن أيضًا خبزه في الفرن. عندما يتم خبزها ، فإنها تكون طرية للغاية ورائعة ورائعة. أقترح طبخهم.
انه ضروري
- - حليب - كوب واحد ؛
- - خميرة - 1 ملعقة كبيرة.
- - زبدة - ملعقتان كبيرتان ؛
- - سكر - 1 ، 5 أكواب ؛
- - بيض - 2 قطعة ؛
- - دقيق - 4 أكواب ؛
- - ملح - 1 ملعقة صغيرة.
- - قرفة - 1 ملعقة كبيرة.
- - جوزة الطيب - قرصة.
تعليمات
الخطوة 1
سخني الحليب حتى يسخن ، ثم اخلطي ثلثه مع الخميرة الجافة. ترك هذه الكتلة دافئة ، لا تلمسها لمدة 5 دقائق.
الخطوة 2
بعد ذلك ، أضيفي الزبدة الطرية ونصف كوب من السكر الحبيبي وباقي الحليب إلى كتلة الخميرة. يُقلب جيدًا ، ثم يُضاف البيض المخفوق ، ورشة من جوزة الطيب ، والملح والدقيق. اجعل الخليط ناعمًا. عجينة الدونات جاهزة.
الخطوه 3
خذ كوبًا عميق القاع ، وادهنه بزيت عباد الشمس وضعي العجينة على شكل كرة هناك. سخنيها لمدة 60 دقيقة ، وتذكر أن تغطى بمنشفة رطبة.
الخطوة 4
اعجن العجينة التي خرجت بيديك لفترة من الوقت ، ثم دحرجها إلى طبقة بسمك سنتيمتر واحد. خذ كوبًا واقطع الدوائر به. ثم قم بعمل ثقب صغير في منتصف كل شكل - يمكنك عمل سدادة زجاجة. اتركي الكعك المستقبلي بهذا الشكل لمدة 45 دقيقة.
الخطوة الخامسة
أرسل الكعك ليخبز في الفرن على درجة حرارة 160 درجة لمدة 10 دقائق - يجب أن يكون لونه بنياً ذهبياً.
الخطوة 6
أثناء خبز الكعك ، تذوب الزبدة حتى تصبح ناعمة. يُمزج السكر المحبب مع القرفة.
الخطوة 7
أخرجي المخبوزات الجاهزة من الفرن واتركيها تبرد قليلًا ثم ضعي الزبدة المذابة على سطحها. يرش بمزيج جاف من السكر المحبب والقرفة على الوجه. الكعك جاهز في الفرن!
