وصفة مثيرة جدا للبطاطس المقلية لمن يريدون إنقاص الوزن. ليس عليك إنفاق الكثير من زيت عباد الشمس. لن تكون هناك حاجة لغسل المقلاة ، والأهم من ذلك ، لن يطير رذاذ الطهي في جميع أنحاء المطبخ.
انه ضروري
- - كيلوغرام من البطاطس
- - 1 جزرة
- - بصلة واحدة
- - 1 طماطم
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من توابل البطاطس.
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزيت النباتي
- - الخضر
- - ثوم.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل البطاطس وقشرها وقطّعها. يمكنك القص بأي طريقة تريدها ، باستثناء قشة واحدة. إذا قمت بتقطيع البطاطس لهذا الطبق إلى شرائح ، فسيكون هناك احتمال كبير جدًا أن تتحول البطاطس إلى عصيدة أثناء عملية الطهي. هذا ليس هدفنا.
الخطوة 2
يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات رفيعة. اغسل الجزر أيضًا وقشره وقطّع إلى مكعبات طويلة. لا يهم ، لكنها ستكون أجمل.
الخطوه 3
افركي الطماطم باستخدام مبشرة خشنة أو ناعمة وأضيفيها إلى البطاطس. لماذا نفعل ذلك؟ سيجعل الطبق أكثر عصيرًا ويعوض كمية الزيت النباتي.
الخطوة 4
ضع كل ما فعلته في وعاء. أضف التوابل المفضلة لديك. إذا كان التوابل يحتوي على ملح ، فلن يحتاج الطبق نفسه إلى الملح. أضف 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي لكل كيلوجرام من البطاطس. امزج كل شيء.
الخطوة الخامسة
قم بتعبئة كل شيء في غلاف خاص للخبز ، يوضع في الفرن ، مسخن مسبقًا حتى 180 درجة. اخبز لمدة ساعة ونصف تقريبا. يجب على الجميع تحديد هذه المرة بشكل مستقل ، بناءً على قوة الفرن وعوامل أخرى.
الخطوة 6
بمجرد مرور هذا الوقت وتكون البطاطس جاهزة ، أخرجها من الفرن. نفرم الأعشاب بالثوم ونضيفها إلى طبقنا. غطيه بورق لاصق واتركيه لمدة 5 دقائق - اتركي البطاطس المقلية تنقع في النكهات.
