موسم الكوسة على قدم وساق ، فلماذا لا تنوع نظامك الغذائي وتطبخ شيئًا لذيذًا وممتعًا ولكن ليس من الصعب تحضيره من هذه الخضار الرائعة؟ يتم استيفاء المعايير الثلاثة مع فطيرة الاسكواش واللحوم. استمتع بطعم هذه المعجنات.
انه ضروري
- - لحم مفروم - 300 جم ؛
- - كوسة - 1-2 قطعة ؛
- - بصل - 1 قطعة ؛
- - بيض - 3 قطع ؛
- - مايونيز - 3 ملاعق كبيرة ؛
- - زيت نباتي؛
- - فتات الخبز
- - ملح؛
- - فلفل أسود مطحون.
تعليمات
الخطوة 1
بعد شطف الكوسة ، اقطع القشرة عن سطحها. ثم تقطع نصفين وإزالة البذور. تقطع الخضار إلى مكعبات صغيرة بسكين. يقشر ويقطع رأس البصل ناعما.
الخطوة 2
في وعاء عميق بما فيه الكفاية ، يُمزج اللحم المفروم المحضر والبصل المفروم ومكعبات الكوسة. يُضاف بيض الدجاج النيء إلى هذا المزيج مع المايونيز. بعد الملح والفلفل الكتلة الناتجة ، اخلطها حتى تصبح متجانسة.
الخطوه 3
قم بإعداد طبق للخبز يتم فيه تحضير الكوسة المستقبلية وفطيرة اللحم ، أي دهنها بعناية بزيت عباد الشمس ورشها بفتات الخبز. ثم ضع كتلة اللحم فيه ووزعها بحيث تكون في طبقة متساوية.
الخطوة 4
بعد دهن سطح الكوسة المستقبلية وفطيرة اللحم بالمايونيز ، ضعه في الفرن ، الذي تم تسخينه مسبقًا إلى درجة حرارة 170 درجة. اخبزي الطبق لمدة 40-50 دقيقة ، أي حتى تتشكل أحمر الخدود.
الخطوة الخامسة
أخرج الطعام النهائي من الفرن. فطيرة الكوسة واللحوم جاهزة! يمكنك إضافة نكهة إضافية إليها إذا أردت. للقيام بذلك ، رشها بالجبن المبشور وضعها في فرن مسخن مسبقًا لمدة 3-5 دقائق.
