شارلوت فطيرة سريعة وسهلة التحضير بحشوة حلوة وعجين جيد التهوية. هذا هو طعام شهي رائع سوف يروق لجميع محبي الحلويات.
- 1 ملعقة كبيرة. الصحراء ،
- 3 قطع. بيض،
- 1 ملعقة كبيرة. طحين،
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز أو الصودا (مغموس بالخل) ،
- 3 قطع. التفاح الصلب والحلو والمر ،
- 100 جرام التوت (يمكن تجميده) ،
- زيت نباتي (لدهن الوعاء) ،
- السكر المثلج (للزينة) ،
- القرفة المطحونة.
اغسل التفاح وقشره ولبه وقطّعه إلى شرائح صغيرة. دهن وعاء الطهي المتعدد بالزيت النباتي. يُسكب التفاح والتوت (يُوزَّع بالتساوي) في قاع الوعاء ويُرش بالقرفة المطحونة.
في غضون ذلك ، لنعد العجين. تُخفق ثلاث بيضات في الخلاط أو الخلاط ، ثم يُضاف السكر ويُخفق لمدة 5-7 دقائق حتى يتم الحصول على الرغوة. نخل الدقيق في غربال ونضيف إليه البيكنج بودر. يُسكب الدقيق في خليط البيض والسكر ويضرب حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة بدون كتل. تبين أن العجين سائل. يُسكب التفاح والتوت بالتساوي مع العجين الناتج.
نضع الوعاء في وعاء الطهي المتعدد ، ونغلق الغطاء ونشغل برنامج الخبز (يستغرق الخبز حوالي ساعة واحدة). لا تفتح الغطاء أثناء الخبز لأن العجين قد يغرق. بعد الخبز ، أخرج شارلوت من الوعاء (فقط اقلبه على طبق) ، انتظر حتى يبرد ، ثم زينه بالسكر البودرة.
