جهاز الطهي المتعدد يجعل حياة ربات البيوت الحديثة أسهل بكثير. تبين أن شارلوت في طباخ بطيء طرية ورقيقة ، ويمنحها الكمثرى رائحة لذيذة. بالإضافة إلى ذلك ، لا تستغرق الكعكة الكثير من الوقت والجهد.
انه ضروري
- - 4 بيض دجاج
- - 200 غرام من السكر
- - 200 غرام من دقيق القمح الممتاز ؛
- - 2 كمثرى كبيرة
- - 1-2 ملاعق نباتية من الزيت لدهن وعاء الطهي متعدد الطهي ؛
- - البيكنج بودر للعجين.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل الكمثرى وقشرها ، اقطع النوى ، انزع الذيل ، اقطع الفاكهة إلى شرائح. سيكون الكمثرى المقشرة في شارلوت أكثر رقة.
الخطوة 2
قسّم البيض في وعاء عميق ، أضف السكر واضرب بالخلاط لمدة 5 دقائق على الأقل بأقصى سرعة. يجب أن تزداد كتلة البيض في الحجم عدة مرات وتصبح أخف وزناً.
الخطوه 3
نخل الدقيق من خلال غربال ، يمكنك ذلك عدة مرات. اسكبيها في خليط البيض وأضيفي البيكنج بودر (حوالي نصف ملعقة صغيرة). حرّك كل شيء بعناية حتى لا تستقر العجينة كثيرًا. يجب أن يكون للعجين قوام مثل القشدة الحامضة.
الخطوة 4
ضع ورق الخبز أو حصيرة السيليكون الخاصة في قاع وعاء الطهي متعدد الطهي. قم بتشحيم قاع وجوانب وعاء الطهي المتعدد بالزيت النباتي.
الخطوة الخامسة
ضعي الكمثرى المفرومة في قاع الوعاء ووزعيها بالتساوي. اسكبي العجين. أغلق الغطاء واضبط وضع "الخبز" لمدة 45 دقيقة. بعد الإشارة من جهاز الطهي المتعدد ، اترك الكعكة تقف لمدة 10 دقائق.
الخطوة 6
أخرجي شارلوت بحذر من وعاء الطهي متعدد الطهي ، وضعيه في طبق ، وقطعيه إلى أجزاء وقدميه. يمكن التزيين بأوراق النعناع والسكر البودرة.
