الجبن الدهني منتج رائع لنظام غذائي صحي. من بين جميع منتجات الألبان ، هو الرائد في محتوى البروتين. يتم امتصاص البروتين والدهون الموجودة في الجبن القريش تمامًا في الجسم. هذا هو السبب في أنها مفيدة جدًا للأطفال الصغار وكبار السن ، وكذلك لأولئك الذين يسعون جاهدين ليكونوا أصحاء وجميلين.
ما هو استخدام الجبن الدهني؟
القيمة الغذائية الغنية للجبن الدهني هي كما يلي:
1. نسبة عالية من الدهون (9-18٪)
2. الكثير من البروتين (14-18٪)
3. سكر الحليب (1 ، 3-1 ، 5٪)
4. المعادن (1٪)
اللبن الرائب منتج خفيف إلى حد ما يمكنك تحمله بكميات صغيرة في الليل. قيمة طاقتها فقط
يحتوي اللبن الرائب على أحماض أمينية قيّمة تمنع تطور التصلب. في حالة مرض الكلى يحل محل الأسماك واللحوم. كما أنه يحتوي على كل ما هو ضروري لنمو وتطور الجسم بشكل طبيعي.
ماذا يجب أن يكون اللبن الرائب؟
بادئ ذي بدء ، يجب أن يكون اللبن الرائب طازجًا ، ويمكن التعرف عليه بسهولة من خلال رائحته ومظهره. لذلك ، الجبن الطبيعي من أعلى درجة له الخصائص التالية:
- طعم الحليب الحامض الغني
- قلة الأذواق والروائح الأجنبية
- تناسق موحد دقيق (لا يلطخ أو يلتصق بالحنك)
- لون موحد مصفر قليلاً مع ظل دسم
- فترة صلاحية قصيرة (لا تزيد عن 7 أيام)
كيفية اختيار الجبن؟
عند الاختيار ، انتبه إلى اسم المنتج. قد تشير أسماء "منتج اللبن الرائب" و "كتلة الخثارة" و "اللبن الرائب" إلى محتوى الدهون النباتية والمواد المضافة والمواد الحافظة.
تذكر أن شركات التصنيع غير المعروفة غالبًا ما تخطئ في استخدام الجبن القريش المزيف. تحاول الشركات الكبيرة عادةً الحفاظ على مستوى عالٍ من مراقبة جودة المنتج. من الأفضل عدم الادخار على الجبن الطبيعي عالي الجودة.
ما الذي يمكن صنعه من الجبن الدهني؟
سلطة ديلايت
150 جرام جبنة قريش دسم ، 500 جرام توت طازج من اختيارك (فراولة ، توت ، توت أسود) ، 15 مل من مشروب الفراولة ليكيور ، 200 جرام كريمة ، 10 سكر فانيليا.
افرز التوت واغسله وجففه وقطعه وضعه على طبق.
بالنسبة للصلصة ، يُطحن اللبن الرائب بملعقة ، ويُضاف المسكرات ، والقشدة ، والسكر ويخفق جيدًا.
تُسكب الصلصة فوق سلطة التوت وتُزين بالفراولة.
