أصبحت الكعكات ، أو بعبارة أخرى ، الخبز البريطاني ، تحظى بشعبية كبيرة. يتم خبز هذه الكعك على الإفطار أو الشاي. حاول طهيها أيضًا. أقدم لكم وصفة كعكات التفاح.
انه ضروري
- - دقيق - 450 جم ؛
- - مسحوق الخبز للعجين - 5 ملاعق صغيرة ؛
- - ملح - 1.5 ملعقة صغيرة ؛
- - زبدة - 110 جم ؛
- - سكر - 50 جم ؛
- - تفاح - 450 جم ؛
- - حليب - 2-3 ملاعق كبيرة.
تعليمات
الخطوة 1
اطحن الزبدة المبردة دائمًا إلى مكعبات صغيرة. أضف خليطًا جافًا من الملح والبيكنج باودر والدقيق إليها. امزج الكتلة الناتجة جيدًا. وبالتالي ، سوف يتحول إلى فتات صغيرة.
الخطوة 2
بالنسبة للفاكهة ، قم بإزالة القشرة واللب باستخدام صندوق البذور. قسمي التفاح إلى جزئين متساويين. نقطع إحداها بسكين إلى قطع صغيرة ، تقطع الأخرى بمبشرة. لهذا الإجراء ، من المستحسن استخدام واحد كبير. أضف الجزأين الأول والثاني إلى خليط الدقيق الكريمي. امزج كل شيء كما ينبغي. صب الحليب هناك تدريجيًا. الكتلة المتجانسة الناتجة هي العجين. اعجنها لبضع دقائق ثم دحرجها حتى يصبح سمكها 1 سم.
الخطوه 3
خذ قطاعة ملفات تعريف الارتباط واقطع الأشكال المستديرة من العجين - كعكات المستقبل. إذا لم يكن هناك قوالب ، فافعل ذلك باستخدام أي طبق آخر ، الشيء الرئيسي هو أنه يحتوي على حواف حادة بدرجة كافية.
الخطوة 4
توضع التماثيل على صينية خبز مع الزبدة والقليل من الطحين. ادهنهم بالحليب ورشهم بالسكر المحبب. تخبز في هذا الشكل على درجة حرارة 200 درجة لمدة 25 دقيقة. كعكات التفاح جاهزة!
