طبخ لحم الخنزير في المولفار هو متعة. يكاد يكون من المستحيل أن يفسد اللحم فيه ، وسيتحول دائمًا إلى أن يكون لذيذًا جدًا ومثيرًا. بفضل تنوع الطباخ متعدد الاستخدامات ، يمكنك طهي العديد من أطباق لحم الخنزير المختلفة فيه. في هذه المقالة سوف أشارك واحدة من أفضل الوصفات.
انه ضروري
- - لحم الخنزير (لحم المتن) - 700 جم ؛
- - بصل - 1 قطعة ؛
- - خل التفاح - 1-2 ملعقة صغيرة ؛
- - زيت عباد الشمس - 10 مل ؛
- - الفلفل والملح والتوابل - حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف اللحم بالماء البارد الجاري ثم جففه قليلاً بمنشفة ورقية. بعد ذلك يجب تقطيعها إلى قطع صغيرة.
الخطوة 2
يجب تشغيل جهاز الطهي متعدد الوظائف في وضع "الخبز" ، ثم صب زيت عباد الشمس في الوعاء وتسخينه لمدة خمس دقائق.
الخطوه 3
يمكنك الآن وضع شرائح اللحم في وعاء متعدد الطهي مع الملح والخلط. يجب ضبط المؤقت على 65 دقيقة.
الخطوة 4
أثناء قلي اللحم ، يمكنك تحضير الخضار. يجب غسل الجزر وتقشيره وبشره على مبشرة خشنة. يجب تقشير البصل وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة أو نصف حلقات.
الخطوة الخامسة
بعد 20 دقيقة من بدء الطهي ، أضيفي البصل إلى اللحم ، وبعد 10 دقائق أخرى - الجزر. كل شيء مختلط تمامًا.
الخطوة 6
أضف الخل بحوالي 15-20 دقيقة قبل نهاية الطهي. تضاف التوابل في نفس الوقت. الآن أنت بحاجة إلى الانتظار حتى نهاية وقت الطهي ويمكنك الاستمتاع بالمذاق الرائع لحم الخنزير المشوي. من الأفضل تقديمها مع الخضار. بالعافية!
